Udomowiony Kebab

Naleśniki możemy przygotować nawet dzień wcześniej przed planowanym obiadem.

Wystarczy zmiksować wszystkie składniki i smażyć placki na odrobinie oleju.

Do placków można dodać suszone zioła, papryczkę chilli- dodadzą wesołego koloru i smaku plackom.

Przygotowujemy farsz. Kurczaka myjemy, czyścimy i osuszamy. Kroimy w drobne kostki lub paski. Doprawiamy jedną paczuszką przyprawy kebab, szczyptą soli czosnkowej i pieprzu. (Zostawiamy w tej marynacie najlepiej całą noc.)

Zamarynowanego kurczaka smażymy na złoto na odrobinie oliwy z oliwek. Dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek.

Pomidorki, paprykę, ogórki i papryczki chilli kroimy dowolnie. Sałatę lodową rwiemy na drobne kawałki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Przygotowujemy sos: ketchup z majonezem starannie mieszamy.

Przyrządzamy placki. Naleśniki smarujemy sosem. Na połowę naleśników nakładamy kurczaka,następnie wszystkie składniki po trochu lub tylko ulubione. Składamy naleśnik na nierówne pół. Nakładamy sos, można też dodać sos czosnkowy. Posypujemy prażoną cebulką.

Jeżeli farsz i neleśnik ostygł tak przygotowanego udomowionego kebaba przekładamy delikatnie na patelnię i na małym ogniu i pod przykryciem podgrzewamy go.

Smacznego!