2 łyzeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyzeczki sody
szczypta soli
Ponadto
1/2 litra kremówki
1/2 łyżeczki żelatyny
słoik dżemu z czarnej porzeczki
1 kopiasta łyżka cukru pudru
ciemna i jasna polewa czekoladowa
Opis:
Przygotowanie: margarynę utrzeć z cukrem ,dodać roztarte żółtka.Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą i kakao.Dodać do masy żółtkowej.Na końcu dodać pianę ubitą z białek z szczyptą soli. Foremkę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułkę.Wlać ciasto i piec ok.40 minut w tepmeraturze ok,170-180 stopni. Upieczone ciasto ostudzic i przekroić na 2 połówki. Zelatynę namoczyć w odrobinie zimnej , przegotowanej wody.Po ok,10 minutach rozpuścic ja na małym ogniu i ostudzić.W tym czasie ubić śmietanę z cukrem pudrem i didać tężęjącą żelatynę.
Spodnią część ciasta posmarować dżemem z czarnej porzeczki i wyłozyć śmietanę i położyć drugą część ciasta.Lekko docisnąć.Wierzch posmarować polewą czekoladową i zrobić kreski z białej polewy.Póki jeszcze jest płynne, nożem zrobić fale ,w jedna i druga stronę pociągając tępa strona noża.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".