MASA MLECZNA:
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 175 g miękkiego masła
- 1 szklanka mleka w proszku (może być odtłuszczone w granulkach)
MASA Z NUTELLĄ:
- 100 g masła
- 160 g nutelli
- 1 łyżka kakao
- 2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych
- 100 g orzechów laskowych posiekanych, podpieczonych (można podsmażyć na suchej patelni)
3 suche wafle
70 g czekolady mlecznej
70 g czekolady gorzkiej
Przepis z blogu "moje wypieki"
Mleko zagotować z cukrem w małym garnuszku, mieszając. Jak tylko cukier się rozpuści, ściągnąć z palnika, ostudzić.
Masło ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać mleko (po łyżce), dalej miksując, aż masa będzie gładka (zbyt szybkie dodanie mleka grozi zwarzeniem się masy). Dodać mleko w proszku i zmiksować.
Masło, nutellę, kakao zmiksować, na koniec dodać zmielone i posiekane orzechy, wymieszać.
To zależy na jakie kawałki pokroisz
Po prostu zastanawiam się, czy ich przygotowanie jest opłacalne pod względem ekonomicznym (biorąc pod uwagę cenę oryginalnego Knoppersa). Oczywiście na pewno Twoje wafelki są pyszne - już samo zdjęcie jest zachęcające ;)))
Orginalny knoppers ma wymiary (myślę że gdzieś 5x6 może 7 cm).Wafle mają 30x30 cm więc jeśli potniesz kawałki 5x6cm to ci wyjdzie 30 kawałków.
To oczywiście moja SUBIEKTYWNA opinia:
Przygotowałam 24 wafelki (suchy wafel miał wymiary 23x29cm).
Wafelki ok, ale dla mnie nie są rewelacyjne.
Jednak wolę Knoppersy oryginalne ;P
Na półprodukty wydałam około 20 zł
Następnym razem jak będę miała ochotę na Knoppersa,
to kupię sobie ze dwie sztuki za około 2 zł ;)
Jak dla mnie rewelacja!!!!zrobiłam na kruchutkich okrągłych małych wafelkach trochę więcej roboty ale było pyyyyszne