-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
Ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 25 dag margaryny
- 1 cukier waniliowy,
- ok 1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
Krem:
- 4-5 żółtek
- 1 szkl curku
- 1/2 l mleka
- 3 łyżki mąki
- cukier waniliowy do posypania
Opis:
Wykonanie:
Krem:
- Mąkę z margaryną posiekać, dodać śmietanę, cukier waniliowy. Dokładnie wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce ok. 1-2 godz.
- Po tym czasie wyciągnąć ciasto, wałkować, kroić w paski i nawijać na rurki.
- Wierzch smarować białkiem przy użyciu pędzelka. Posypać cukrem waniliowym lub zwykłym i do piecyka, piec na złoty kolor.
Krem:
- Mleko wstawić na gaz dodać cukier. W osobnym naczyniu żółtka zmiksować z mąką i częścią mleka. Zmiksowane jaja wlać do gotującego się mleka.
- Utrzeć jedną kostkę masła, dodawać po łyżce kremu (można dodać zapach waniliowy). Krem do woreczka i wypełniamy rurki.
- Z 1,5 porcji ciasta i 1 porcji kremu wychodzi 55 rureczek. Troszkę pracochłonne ale efekt... sami spróbujcie
- foremki kupiłam w sklepie z gospodarstwem domowym za 10 sztuk zapłaciłam ok.6 zł. Paseczki najlepiej wycinać radełkiem karbowanym - ja się jeszcze nie dorobiłam
SMACZNEGO

Zobacz wszystkie komentarze (76)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

gos7 (2011-06-28 23:12)
Ciasto takie jak kiedyś w cukierniach były rurki z kremem, niestety krem mi nie wyszedł - w smaku dobry ale zbyt płynny :( Nie zmarnował się - dodałam kakao, ubite białko, trochę żelatyny, do lodówki i wyszedł deser czekoladowy jak te sklepowe, jogurtowe, tylko wiem co w nim jest, bez E ;D

joannaantoni (2011-11-28 08:53)
Zrobiłam rurki na niedzielny deser. Polecam gorąco i dziękuję za udostępnienie przepisu :)

marlenam (2012-04-04 14:24)
Buniu Twoje przepisy są rewelacyjne!!!
Dziękuję i czekamy na więcej pyszności.
Czapki z głów:)

MARTA84 (2013-10-09 07:59)
Przepyszne

jukinka (2013-11-15 18:50)
Rurki są przepyszne.

gabigold (2023-01-03 08:38)
Kiedyś trzeba będzie spróbować.