coś w tym stylu. Jadłam pierwszy raz podobne danie w restauracji i ogólnie było słabo doprawione, ale stwierdziłam, że bardzo fajne połączenie, dlatego zrobiłam ostatnio według własnego pomysłu i koncepcji, a przepis wstawiłam tutaj :)
czy 1,5 godzin pieczenia to nie za długo? mam wrażenie że pierś bardzo wyschnie
mi się wydaje, że pierś w folii wyschnąć nie powinna... tylko czy mięsko z folii będzie zarumienione? chyba tak sobie :)
mięso w żadnym wypadku nie będzie wyschnięte. Będzie mięciutkie i soczyste, a wszystko mocno przesiąknie ziołami.
Czy folię smarujemy olejem?
Przy dużej temperaturze i tak tłuszcz będzie się wytapiał z mięska, także smarowanie folii czymkolwiek jest zbędne. Pozdrawiam i życzę smacznego :)
Pysznie to brzmi, ale ja jednak kiedyś splotę prawdziwy warkoczyk, a póki co to siup... do ulubionych. Pozdrawiam
kingastu (2012-02-16 11:40)
no brzmi rewelacyjnie i na pewno wypróbuje. czyli to w sumie nie będzie warkocz tylko taka przeplatanka z dwóch pasków mięsa?