Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wieprzowina w sosie barbecue

Wieprzowina w sosie barbecue

5.9k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kotlety wieprzowe
pół łyżeczki mielonego imbiru
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
olej do smażenia

Na sos barbecue:
3 łyżki keczupu
przyprawa chilli do smaku (niepełne pół łyżeczki)
2 łyżeczki cukru
2 łyżki octu winnego 6%
2 łyżki sosu sojowego
2 duże ząbki czosnku
2 liście laurowe

Opis:

1. Kotlety rozbijamy i obtaczamy w mieszance przypraw (cukrze, soli, imbiru i pieprzu). Rumienimy z obu stron na rozgrzanym oleju na dość dużym ogniu. Wyjąć mięso z patelni.

2. W miseczce mieszamy składniki na sos barbecue. Sos dodajemy na patelnię z olejem, na którym smażyło się mięso. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy mięso, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Całość dusimy do miękkości (ok. 25 minut) od czasu do czasu.
mieszając.
3. Mięso podałam z ugotowanym ryżem i ogórkiem kiszonym. Bardzo nam smakowało, więc polecam!

Smacznego!

Przepis pochodzi z Biblioteczki Poradnika Domowego, pt. Mięso na różne sposoby.

Autor: Anna Z 2013-01-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	achab sos barbecue wieprzowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

mggi63 (2013-01-03 17:08)

Pysznie wygląda i pewnie tak smakuje.Ale mam pytanie jakie mięso wieprzowe użyłaś,bo różnica z pewnościa jest w czasie obróbki termicznej, między łopatką,szynk, a schabem?

annuszkab (2013-01-03 18:34)

Robię to mięsko z przepisu PD "Obiad w pół godziny".

Jest rewelacyjne, właśnie z ryżem bardzo dobrze smakuje. A sos wykorzystuję też do chińszczyzny. Kurczaka smaże w tych przyprawach, do tego mieszanka chińska mrożona i ten sosik. pycha.

Anna Z (2013-01-03 18:39)

Zazwyczaj robię ze schabu :)

Anna Z (2013-01-03 18:40)

Tak, te przepisy w książkach PD często się powtarzają :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. filonka86, Karkówka w ostrej marynacie

Karkówka w ostrej marynacie filonka86

Fot. kasiul_a, Szynka w sosie śmietanowo opieńkowym kasiuli

Szynka w sosie śmietanowo opieńkowym kasiuli kasiul_a

Klopsy ziołowe bahus

Fot. Duusiak, Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym

Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym Duusiak

Fot. kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii

A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a

Kotlety siekane, duszone w śmietanie bahus

Fot. Wkn, Makaron ze szczypiorkowymi klopsikami

Makaron ze szczypiorkowymi klopsikami Wkn

Fot. ewka63, Łopatka wieprzowa pieczona z papryką.

Łopatka wieprzowa pieczona z papryką. ewka63

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij