-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 ugotowane paczki ryżu (po 100 g)
- pęczek lub 2 rzodkiewki
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- 2 ogórki zielone
- trochę majonezu
- opcjonalnie szynka konsewrowa (5 plastrów)
- pęczek lub 2 rzodkiewki
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- 2 ogórki zielone
- trochę majonezu
- opcjonalnie szynka konsewrowa (5 plastrów)
Opis:
U mnie ta sałatka wystepuje jako Wielkanocna ponieważ oznacza wiosenne przebudzenie i pojawienie się nowalijek. Ryz gotujemy i studzimy. Rzodkiewki i obrane ogórki trę w mikserze na średnich oczkach. Dodaję do ryżu razem z tymi puszczonymi sokami. Do tego posiekaną zieleninę. Na końcu dużą łyżkę majonezu. Sól i pieprz oczywiście do smaku. Mozna dodać też szynkę pokrojona w paseczki - to troche zmienia smak, ale jest bardziej wielkanocne :-) Całość dobrze wymieszać i odstawić na dobre 2-3h do lodówki, żeby sie przegryzło. Puszczone soki połaczą się z majonezem i dadzą specyficzny smak.
krysia64 (2007-04-09 16:26)
Sałatka naprawde jest pyszna.

Tylko ja nie tarłam na tarce lecz pokroiłam w drobniutka kostkę , i jak dla mnie to za dużo jest 2 ogórki ( ale to rzecz gustu) to jest tylko moje zdanie.nie było podanej wielkosci ogóra ......a trafiły mi sie te szklarniowe dość duze.
Ogólnie bardzo polecam sałatke jest pyszna i znika jak nie wiem co ze stołu
pozdrawiam
Krystyna