Mam pytanie czy naczynie przykrywami,i czy pieczemy z termoobiegiem czy bez?
Bez przykrycia - wtedy jest szansa, że wierzch się lekko zarumieni.
Czy termoobieg - to zależy od czasu pieczenia, jak chcemy upiec w 15 minut to tak, jeśli chcesz dłużej podpiekać to obieg nie jest konieczny.
Bardzo smaczne :) Użyłam 5 filetów, ok. 400 g. mrożonego szpinaku, śmietankę 30% - polecam max. 150 ml. I ten czosnek bardzo pasuje do ryby... mniam :) Na drugi dzień odgrzaliśmy zapiekankę i była tak samo pyszna.
Ile śmietany potrzeba? zalać całość czy tylko trochę po wierzchu?
Bardzo dobre. Co prawda śmietana pozostała płynna do końca - mimo zwiększenia temperatury i wydłużenia czasu do 30 minut. Miałam rybę ze szpinakiem w śmietanowej zupie. A tylko trochę polałam każdy kawałek ryby - w ostatecznym rozrachunku śmietana pokryła dno naczynia Następnym razem zrobię sos szpinakowo śmietanowy - i to wyłożę na rybę,
polecam!
Bardzo dobre. Co prawda śmietana pozostała płynna do końca - mimo zwiększenia temperatury i wydłużenia czasu do 30 minut. Miałam rybę ze szpinakiem w śmietanowej zupie. A tylko trochę polałam każdy kawałek ryby - w ostatecznym rozrachunku śmietana pokryła dno naczynia Następnym razem zrobię sos szpinakowo śmietanowy - i to wyłożę na rybę,
polecam!
Nigella (2008-10-23 16:51)
Rewelacja!! Właśnie przygotowałam rybkę i muszę przyznać, że w życiu nie jadłam lepszej! :)