artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
pół opakowania mrożonego szpinaku
3-4 ząbki czosnku
słodka śmietanka 30%
sól, pieprz
2 łyżki masła
sok z cytryny
Opis:
W międzyczasie rozmrozić szpinak i poddusić odrobinę na łyżce masła, doprawić solą i pieprzem.
Posmarować delikatnie płaskie naczynie do zapiekania masłem i ułożyć na dnie filety z ryby.
Czosnek przecisnąć przez praskę lub rozetrzeć płaską częścią noża i posypać równomiernie rybę.
Przełożyć na wierzch szpinak, przykrywając filety i polać wszystko słodką śmietanką.
Zapiekać około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Znakomite, lekkostrawne danie o powalającym zapachu i wspaniałym smaku.
wiol (2016-02-12 16:51)
Mam pytanie czy naczynie przykrywami,i czy pieczemy z termoobiegiem czy bez?
Clikmm (2016-02-12 20:28)
Bez przykrycia - wtedy jest szansa, że wierzch się lekko zarumieni.
Czy termoobieg - to zależy od czasu pieczenia, jak chcemy upiec w 15 minut to tak, jeśli chcesz dłużej podpiekać to obieg nie jest konieczny.
herbatka (2016-02-19 17:46)
Bardzo smaczne :) Użyłam 5 filetów, ok. 400 g. mrożonego szpinaku, śmietankę 30% - polecam max. 150 ml. I ten czosnek bardzo pasuje do ryby... mniam :) Na drugi dzień odgrzaliśmy zapiekankę i była tak samo pyszna.
ekkore (2016-02-19 22:28)
Ile śmietany potrzeba? zalać całość czy tylko trochę po wierzchu?
ekkore (2016-02-20 14:28)
Bardzo dobre. Co prawda śmietana pozostała płynna do końca - mimo zwiększenia temperatury i wydłużenia czasu do 30 minut. Miałam rybę ze szpinakiem w śmietanowej zupie. A tylko trochę polałam każdy kawałek ryby - w ostatecznym rozrachunku śmietana pokryła dno naczynia Następnym razem zrobię sos szpinakowo śmietanowy - i to wyłożę na rybę,
polecam!
ekkore (2016-02-20 14:28)
Bardzo dobre. Co prawda śmietana pozostała płynna do końca - mimo zwiększenia temperatury i wydłużenia czasu do 30 minut. Miałam rybę ze szpinakiem w śmietanowej zupie. A tylko trochę polałam każdy kawałek ryby - w ostatecznym rozrachunku śmietana pokryła dno naczynia Następnym razem zrobię sos szpinakowo śmietanowy - i to wyłożę na rybę,
polecam!
Nigella (2008-10-23 16:51)
Rewelacja!! Właśnie przygotowałam rybkę i muszę przyznać, że w życiu nie jadłam lepszej! :)