artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-0,5 kg mięsa mielonego
-bułka tarta
-odrobina mleka lub wody do mięsa
-jajko
-cebula
-sól,pieprz,majeranek
-mąka krupczatka do panierowania
-olej
sos:
-łyżka koncentratu pomidorowego
-1/3 szkl. rosołu (kostka rosołowa)
-2 łyżki ketchupu
-szklanka śmietany 18%
-2 łyżki mleka
-płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
Opis:
1. Do mięsa mielonego dodajemy bułkę tartą wraz z jajkiem, solą,pieprzem, drobno pokrojoną cebulką i majerankiem oraz odrobiną wody lub mleka. Składniki wyrabiamy, formujemy kotleciki mielone (wychodzi około 8 - 10 szt zależnie od wielkości) opruszamy mąką krupczatką, smażymy z obu stron.
2. Kotlety przekładamy do żaroodpornego naczynia, polewamy je rosołem wymieszanym z ketchupem i koncentratem pomidorowym (lub gotowym sosem pomidorowym). Następnie w mleku rozprowadzamy mąkę, łączymy ze śmietaną, zalewamy mielone, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 C - 10 minut).
Po zalaniu dania sosem można na wierzch położyc plastry sera (będzie wyglądało i smakowało jak "pomysł na" ;) tyle że własnej roboty
2. Kotlety przekładamy do żaroodpornego naczynia, polewamy je rosołem wymieszanym z ketchupem i koncentratem pomidorowym (lub gotowym sosem pomidorowym). Następnie w mleku rozprowadzamy mąkę, łączymy ze śmietaną, zalewamy mielone, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 C - 10 minut).
Po zalaniu dania sosem można na wierzch położyc plastry sera (będzie wyglądało i smakowało jak "pomysł na" ;) tyle że własnej roboty
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
nina (2010-01-06 13:35)
ile dajesz bułki tartej do mięsa ?
zabkaewa85 (2010-01-06 19:14)
bułki tartej daję tak na oko, myślę, że koło 4 łyżek, po prostu, żeby się dobrze skleiły ;)
morisek11 (2010-04-26 12:21)
le dajesz tak bułki tartej???
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
