Ugotować makaron, odlać, przelać zimną wodą, zostawić do odcieknięcia.
Pomidory sparzyć, ostudzić, zdjąć skórkę, pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w kostkę.
PRZYRZĄDZIĆ SOS JAJECZNO ŚMIETANOWY:
Jajka rozmącić ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Opłukać szczypiorek i natkę, osuszyć, posiekać drobno. (zachować łyżkę pokrojonej zieleniny)
Płaską formę do zapiekania wysmarować masłem, ułożyć warstwę pomidorów, posypać solą, pieprzem, szczypiorkiem, natką i połową szynki, ułożyć na niej makaron, resztę pomidorów i szynki.
Polać zapiekankę sosem jajeczno – śmietanowym. Wstawić do piekarnika na 40 min. (200*C).
Wymieszać twarożek twarożek z łyżką posiekanej zieleniny, rozłożyć na powierzchni zapiekanki na 10 min. Przed zakończeniem pieczenia SMACZNEGO;-)))