Bagietkę przekroić wzdłuż, podzielić na pół. Każdy kawałek skropić łyżką oliwy. Pomidory opłukać, pokroić w krążki. Ser żółty i mozzarellę pokroić w plastry. Kawałki bagietki obłożyć połową pokrojonych serów, a następnie pomidorami, oprószyć solą i pieprzem. Położyć resztę serów, posypać parmezanem. Bagietki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Zapiekać 8-10 minut w temp. 200°C. Przed podaniem ozdobić bazylią.