- 2 szt. piersi z kury
- 4 cebule
-0,5 kg. pieczarek
-ser żółty
-sól morska, pieprz ziołowy
Pierś myjemy, dzielimy na małe kotlety, lekko rozbijamy.
Doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na papier do pieczenia-ten na blaszkę.
Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na złoto. Dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem-odparowujemy nadmiar wody.
Na kotlety układamy sporą warstwę cebuli i pieczarek delikatnie dociskając. Pieczemy ok. 30min. w 150 stopniach C. Na końcu dodajemy starty na tarce ser i czekamy aż się rozpuści.
Możemy posypać pietruszką.
GOTOWE