Ja też do tej pory nie spotkałam się z takim określeniem i zastanawia mnie z jakiego regionu Polski pochodzi autorka przepisu? :)
aisanka właśnie miałam zadać to pytanie autorce :)
Asianka ! U mnie w domu tak się mówiło .. gwarowo ..
Sądzę że autorka pochodzi z Kujaw lub Wlkp ..
gwara poznańska: pokrychać powsz. [rozdrobnić, rozetrzeć, zazwyczaj o ziemniakach];)
:) też chciałam zapytać ale widzę, że już wszystko jasne
z czym można podać takie ziemniaczki...?
Witam!
To zagadka rozwiązana ;)
To prawda pochodzę z wielkopolski.
Nie pomyślałam o stylu gwarowym pisząc ten przepis.
Za małe utrudnienia przepraszam.
Te ziemniaczki możemy podać z pieczenią oczywiście wraz ze sosem pieczeniowym najlepiej ciemnym. Osobiście robiłam pieczeń ze schabu (rolada ze schabu ze śliwką w środku) plus sos pieczeniowy.
Proste w wykonaniu a zawsze to odmiana dla zwykłych ziemniaków na stole-dzięki za przepisik-był wykorzystany w Sylwestra
Nie ma za co, życzę smacznego
jolka60 (2010-12-01 07:56)
Przepraszam,a co to znaczy pokrychać?
Sądzę,że:utłuc,zmielic,przecisnąć przez praskę itp,ale nigdy nie spotkałam się z takim określeniem.