-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 kg zoladkow drobiowych
- 3 litry drobiowego rosolku z kostki
- 1 cebula (pokrojona w mala kostke)
- Pieprz do smaku
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- 1 szklanka kwasnej smietany
- Okolo 2 - 3 lyzki maki do zageszczenia
- 1/2 peczka koperku (drobno posiekanego)
Opis:
> Oczyszczone zoladki zalac niewielka iloscia wody i gotowac 15 minut
> Odlac wode i zalac zoladki rosolem. Dodac cebule, pieprz, ziele angielskie, listki laurowe i gotowac na malym ogniu do miekkosci pod przykryciem okolo 1 godziny
> Smietane wymieszac z niewielka ilosca wody i maka
> Zagescic zoladki i na koncu dodac koperek
Danie jest super dobre!!! Podawac z czym sie lubi ziemniakami, makaronem, ryzem lub chlebkiem lub ulubiona salatka czy surowka


Bieetka (2009-08-15 12:46)
Mniam uwiebiam żołądki,choć ja robię je w szybkowarze duszone z włoszczyzną i suszonymi grzybami.Ale powiedz co tam wtej pysznej suróweczce z marcheweczkimjeszcze jest-czy to natka pietruchy?

Olciaa (2009-09-10 17:22)
uwielbiam taki gulasz.jest przepyszny!!!

Zbyszek1973 (2009-11-14 11:49)
Zrobilem, zjedlismy, zonie i mnie smakowalo. Dzieki

Alicja64 (2009-11-14 16:24)
Zbyszku, bardzo sie ciesze ze danie Wam smakowalo. Pozdrawiam ;D

wyszomka (2014-07-11 11:14)
Już dawno miałam dodać opinię ale zawsze coś :) uwielbiamy tak przyrządzone żołądki :) dziękujemy za przepis .