A zrazy nie powinny być z wołowiny?Oczywiście danie wygląda i zapewne smakuje pysznie,ale zawsze myślałam,że jak zrazy to wołówe.
faktycznie, nazwa zrazy dotyczyć powinna wołowiny, ale to tylko kwestia nazewnictwa. Ja robię z mięsa wieprzowego, bo jest bardziej kruche i bardziej nam smakuje.
Pychota, polecam. Maz byl zachwycony, robie to juz drugi raz bo jest naprawde bardzo dobre i ciekawe.
Wyśmienite! gorąco polecam, naprawdę warto spróbować, palce lizać!!!
Kluko (2010-10-24 20:11)
Mam praktycznie taki sam przepis w moich zbiorach.... pod nazwą Zrazy kociewskie.