Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zrazy zwijane z indyka po litewsku

Zrazy zwijane z indyka po litewsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg fileta z indyka
1 główka białej kapusty (najlepsza młoda)
2 średnie cebule
1 jajko
2-3 łyżki tartej bułki
200 ml rosołu może być z kostki
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
50 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku

Opis:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na plastry (ok. 1,5 cm). Rozbić. Posolić i popieprzyć. Kapustę umyć pozbawić głąba i drobno poszatkować. Zalać lekko posolonym wrzątkiem i dusić ok. 5 min. Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na 1 łyżce masła. Wymieszać z kapustą i tartą bułką i lekko posolić. Powstałą masę rozsmarować na rozbitych zrazach. Ściśle zwinąć. Obwiązać bawełnianą nitką. W rondlu rozgrzać resztę masła. Włożyć rolady. Obsmażyć na złoty kolor. Podlać rosołem zmieszanym z winem. Dusić pod przykrycierm do miękkości. Zrazy wyjąć. Usunąć nitkę. Sos zagęścić mąką. Podprawić do smaku solą i pieprzem. Polać nim zrazy.

Autor: bahus 2003-05-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób
Tagi:	indyk więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Boszka (2009-10-04 13:05)

Żonka musiała wyjechać, ale przygotowała mięsko, udzieliła mi instrukcji i muszę sobie poradzić samemu.

Jak coś pójdzie nie tak, to jeszcze dzisiaj przybędziemy do Ciebie na obiad !

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sznycel z indyka z orzeszkami po meksykańsku bahus

Fot. Jola66, Pikantne szaszłyki z sosem meksykańskim

Pikantne szaszłyki z sosem meksykańskim Jola66

Kotlety siekane delikatne Wkn

Fot. Wróbelek, Tagliatelle z indykiem i pieczarkami.

Tagliatelle z indykiem i pieczarkami. Wróbelek

Indyk w winie Kolorowa75

Delikatny gulasz z indyka ilka76

Fot. aryt, Pierś indycza smażono-duszona

Pierś indycza smażono-duszona aryt

Fot. neliada, Gulasz indyczy w śmietanowym sosie

Gulasz indyczy w śmietanowym sosie neliada

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij