Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Indyk faszerowany

Indyk faszerowany

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.1 kg filetu z indyka, 20 dag duszonego mięsa wieprzowego, pieprz, 1 cebula, wędzony boczek 10 dag, pęczek natki pietruszki, 15 dag pieczarek, 1 marchewka, sól, pieprz, starta skórka z cytryny, 10 czarnych oliwek bez pestek, po 1/2 zielonej i czerwonej papryki, 1 żółtko, 1/3 kostki masła, 1 szkl białego wina, 1/2 szkl śmietany

Opis:

Mięso nacinamy, by powstała kieszeń, nacieramy pieprzem i solą w środku i na zewnątrz. Cebulę, pieczarki i papryki kroimy w kostkę. Natkę siekamy, a marchewkę ścieramy na tarce. Oliwki kroimy. Składniki mieszamy z żółtkiem, duszonym mięsem pokrojonym w kostkę i skórką z cytryny. Farszem napełniamy kieszeń i spinamy wykałaczkami. Okładamy plastrami boczku i obwiązujemy nicią. Obsmażamy ze wszystkich stron na maśle, a następnie pieczemy w piekarniku 10 minut w 220 stopniach, a póżniej 40 minut w 200 stopniach. Podlewamy winem. Gotową pieczeń kroimy. Sos z pieczenia zagęszczamy śmietaną doprawiamy solą i pieprzem.

Autor: barara 2010-11-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób Wieprzowina Święta Bożego Narodzenia
Tagi:	boczek filet z indyka indyk mięso wieprzowe pieczeń święta wieprzowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

bogdzia (2010-11-11 17:55)

Ale mnie ten kndyk zaciekawił, a to indyk i też interesujący. Dodaję do ulubionych i pozdrawiam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Mięsa na święta beata66

Fot. Mama - Różyczki, Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym

Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym Mama - Różyczki

Fot. beata66, Kurczak wykwintnie nadziany

Kurczak wykwintnie nadziany beata66

Fot. niebieska-różyczka, Pasztet wg mamy Różyczki

Pasztet wg mamy Różyczki niebieska-różyczka

Fot. niebieska-różyczka, Boczek faszerowany

Boczek faszerowany niebieska-różyczka

Indyk nadziewany serem i ziołami barara

Karkówka korzenna Wkn

Fot. Malena, Pieczeń z szalotkami balsamico

Pieczeń z szalotkami balsamico Malena

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij