Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami

Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami

13.7k

198

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 niezbyt dużej dyni
3-4 cebule
200ml smietany
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa , pieprz , sól
kostka bulionowa , ew. Vegeta
pieczywo tostowe
masło

Opis:

Dynię obraną ze skórki i pozbawioną nasion i włókien kroimy w kostkę . Gotujemy razem z pokrojoną cebulą i kostką rosołową , aż do momentu, kiedy dynia będzie miękka . Odcedzamy zupę przez sitko , miksujemy dynię i cebulę , zalewamy zmiksowane warzywa wcześniej odcedzonym wywarem . Dodajemy zmiażdzone ząbki czosnku , śmietanę , gałkę muszkatołową , pieprz, sól i chwilę jeszcze gotujemy na małym ogniu

Grzanki :
Pieczywo tostowe kroimy w kostkę i układamy na wysmarowanej masłem blasze piekarnikowej . Wkładamy do piekarnika z włączonym termoobiegiem na 5 minut w temp. 250-270 st. C. Czas oczywiście jest tu sprawą drugorzędną - grzanki mają opuścić piekarnik , kiedy będą rumiane i chrupiące

Autor: till 2006-08-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Wegetariańskie Przepisy dla leniwych Zupy Zupy warzywne
Tagi:	cebula dynia grzanki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (12)

Pokaż wcześniejsze komentarze

woila (2007-03-28 22:17)

Till, zupa jest rewelacyjna! Nie sądziłam, że tak szybko polubię dynię. Nawet mój mąż - zupny niejadek - wsunął dwa talerze, to chyba o czymś świadczy, prawda? Następna będzie oczywiście ta na białym winie... Dziękuję za przepis.

miauka (2007-10-13 13:24)

till tu u mnie pojawily sie dynie, sa o wadze ok 4 - 5 kg. Piszesz, ze pol dyni,czy te dwa kg to nie duzo? I co zazwyczaj robisz z druga polowka dyni?
A z pestkami cos robisz?
Mam wielka chec na te zupe tylko na dyniach sie nie znam :)
z gory Ci dziekuje za odpowiedz zmijko :)

gosik (2007-10-13 13:38)

Moja ciotka wychodowała dynię o wadze 60kg! - bez oszustwa :)). Ostatnio rodzice przywieźli mi egzemplarz 35kg - też było co przerabiać. Ale wracając to tematu - pozwolę sobie odpowiedzieć za Till - zależy ile chcesz tej zupy :)), zawsze można zjeść na drugi dzień - a jest pyszna (ja robię bez cebuli i przyprawiam jeszcze dodatkowo curry). Pestki obrać z farfocli i wysuszyć w piekarniku, z reszty dyni polecam dynia a'la brzoskwinia (pyszna, właśnie zjadłam kawałek szarlotki, gdzie do jabłek dodałam kawałki takiej dyni), robiłam też w tym roku dżem z dynii - tak jak z cukinii z galaretkami, cukru dawałam do smaku, mam z zeszłego roku dynię w zalewie słodko - kwaśnej - super do chińszczyzny, jest też dynia na ostro - Janka. Tak, że możliwości multum - miłego gotowania !

till (2007-10-13 14:47)

Miauka, ja robię zazwyczaj z połowy takiej 3-4 kg. Reszta dyni (oczywiscie samego miąższu) albo ląduje w zamrażarce, albo od razu robię ciasto wg przepisu na marchewkowy piernik, tyle że marchew zastępuję dynią. No i jeszcze placki ziemniaczano- dyniowe z przepisu Smakosi :))))

miauka (2007-10-13 15:14)

oooo dziekuje till, to ja lece po ta dynie i bede produkowac :)

Kinka (2007-12-02 17:15)

zupka rewelka! co prawda nie mialam ani vegety ani kostki, ale sól i przyprawy zalatwiły sprawe:) wyszedł mi pyszny krem do którego dodałam podsmazonego kurczaka w curry, a grzanki( miałam takie malutkie sucharki z bieronki) posmarowałam czosnkiem.
aaa i jak zwylke, sama nie wiem czemu, najpierw podsmazyłam kostki dyni i cebulke
pYCHOTA!!!

eureka00 (2008-11-10 15:39)

zupa extra proponuję podaś z groszkiem ptysiowym extra.... przy robieniu nie widzę potrzeby odcedzać warzyw (ja dałem jeszcze marchewkę) do miksowania.... ??? miksuję na koniec gotowania blenderem w garnku.

fajna_ania (2009-09-04 14:45)

Ja dzisiaj będę ją robiła. Co do grzanek to ja kroję zwykły chleb, albo bułkę w kostkę i podsmażam na masełku na patelki.

mlena (2012-09-02 11:18)

Zupka pychotka robiłam ją juz kilka razy , podawalam z groszkiem ptysiowym, z kluskami kladzionymi łyzką, a raz z maleńkimi pulpecikami, w kazdej wersji jest super - serdecznie polecam :)

Yasmine (2012-10-13 11:02)

Zupka super, wzbogaciłam ją tylko o tymianek i wyszła pyszna :)) dzięki za przepis

aguś (2012-10-29 12:48)

Padchodziłam do zrobienia zupy z dyni jak do jeża. Niesłusznie. Zupka pyszna,aromatyczna i mało kaloryczna. Ja dodałam 1 serek topiony śmietankowy by była bardziej aksamitna i podałam rodzince z grzankami a sama piłam bez niczego.Polecam u mnie powtórka na halooween

pszczolka (2015-09-15 15:44)

Pierwszy raz przygotowałam zupę z dyni i bardzo nam smakowała :))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Corin, Zupa Krem z Warzyw z Grzankami. (seria " Pomsył na obiad")

Zupa Krem z Warzyw z Grzankami. (seria " Pomsył na obiad") Corin

Zupa z dyni groch25

Orginalna francuska zupa cebulowa - Soupe a l’oignon Pasjonatka Książki

Szpinakowa kaha87ha

Fot. Kolorowa75, zupa ze świeżych ogórków

zupa ze świeżych ogórków Kolorowa75

Fot. kamila258, Mulligatawny: zupa-krem po hindusku

Mulligatawny: zupa-krem po hindusku kamila258

Zupa jarzynowa puree topsiuniaa

Zupa Soczewicowa - prosta pyszna i zdrowa Mircia:)

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij