artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
40 dkg grochu łupanego żółtego
50 dkg żeberek lub kości wędzonych
2 litry wody
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 por
7 ziemniaków
1 cebula
1 łyżka ulubionej przyprawy typu jarzynka
sól
pieprz
majeranek
2 ząbki czosnku
1 listek laurowy
50 dkg żeberek lub kości wędzonych
2 litry wody
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 por
7 ziemniaków
1 cebula
1 łyżka ulubionej przyprawy typu jarzynka
sól
pieprz
majeranek
2 ząbki czosnku
1 listek laurowy
Opis:
Żeberka umyć pokroić, zalać 2 litrami wody i zagotować.
Cebulę i por pokroić, warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Wrzucić do wywaru, pogotować 10 min.Dodać przyprawę listek laurowy, czosnek i umyty groch.
Gotować do miękkości żeberek.
Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, obrać od kości i pokroić.
Wrzucić do zupy,następnie dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki.
Gotować aż ziemniaki będą miękkie, pod koniec dodać pieprz i majeranek.
Doprawić do smaku wg uznania.
Cebulę i por pokroić, warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Wrzucić do wywaru, pogotować 10 min.Dodać przyprawę listek laurowy, czosnek i umyty groch.
Gotować do miękkości żeberek.
Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, obrać od kości i pokroić.
Wrzucić do zupy,następnie dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki.
Gotować aż ziemniaki będą miękkie, pod koniec dodać pieprz i majeranek.
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
monika11097 (2010-02-16 01:19)
PYCHOTKA!Zrobilam na wedzonej kosci po szynce i wyszla rewelacja.
mc_soko (2011-04-01 16:30)
Zupka pyszna!!!
Arizona (2011-05-13 18:39)
Zupusia Pychusia ,Polecam . Pozdrawiam 
kasiachodziez (2013-11-02 13:06)
MR co z grochem? Kiedy go dodać bo nic nie pisze w przepisie
kasiachodziez (2013-11-02 13:33)
MR już mam jakaś ślepota mnie ogarnęła,wszystko jasne właśnie zabieram się za gotowanie
katrzynadudek7 (2014-09-29 20:17)
Bardzo dobra zupa :) Gotowałam na schabowej kości i wędzonym boczku bo tylko to udało mi się zdobyć ale wyszła pyszna.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
