Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa-Krem z soczewicy / Mercimek Çorbası

Zupa-Krem z soczewicy / Mercimek Çorbası

24.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szk. soczewicy
1 srednia cebula
1 duzy ziemniak
1 duza marchew
1l . bulionu ( ja robie sama bulion wolowy )
3 łyżki oliwy
1 łyżk przecieru pomidorowego
sól, pieprz, czerwona mielona papryka

Opis:

Soczewice przekldamy do miski a nastepnie zalewamy ja woda i moczymy ok 1 godziny.

W garnku rozgrzewamy oliwe po czym dodajemy posiekana w kostke cebule. Kiedy cebulka sie zeszkli dodajemy koncentrat pomidorowy , mieszamy. a koniec dodajemy pokrojona w kostke obrana marchew oraz ziemniaki.

Nastepnie do garnka przekladamy soczewice i zalewamy ja bulionem ( tak zeby bulion przykryl cala soczewice ). Calosc gotujemy do momentu kiedy soczewica sie rozpadnie.

Tak przygotowana zupe miksujemy po czym doprawiamy sola i czerwona papryka i gotujemy jeszcze ok 10 min.

W Turcji posilki sa dosc tluste i ostre , dlatego tez czesto do zupy z soczewicy przygotowuje sie sos ,ktorym polewa sie przed podaniem zupe ( moja wersja :2 lyzki oliwy czerwona mielona papryka calosc smazymy na patelni ) .

Afiet Olsun!

Autor: elif 2009-10-28

Zupa-Krem z soczewicy / Mercimek Çorbası

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia turecka Przepisy dla leniwych Zupy
Tagi:	kuchnia turecka soczewica zupa zupa krem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

beansidhe (2010-08-23 08:13)

Jadłąm w Turcji zupę z soczewicy i byłą pyszna. Napewno zrobię Twoją - mam nadzeję że bedzie równie dobra

bianka_ (2010-10-06 17:06)

A z czego ten bulion? i czy do tej zupki nie dodajemy śmietany czy jogurtu? wystarczy zmiksować? Nie mogę się doczekać kiedy ją zrobię:)

annadn (2010-11-10 13:08)

Ja stosuje zasade kolorow, tzn. jak danie czerwone to skladniki tez, dlatego do mercimek corbasi dodaje takze marchewke, biber salcasi ale slodka, czosnek (nigdy wegete bo nie lubie gotowcow) tylko odzielnie przyprawy w tym oczywiscie ostra papryke, kekik i nane.

Gustka (2012-02-12 12:09)

Zrobiłam tę zupę w ubiegłym tygodniu, na niedzielny obiad. Bardzo fajna, godna polecenia. Tesekkur ederim elif!

bianka_ (2012-09-22 13:34)

nie wydaje mi się, aby soczowicę trzeba było moczyć 1 godz. ja nigdy tego nie robiłam i zawsze wychodziła pyszna, miękka i rozpadająca się

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. elif, Naneli Yoğurt Çorbas- Turecka zupa jogurtowa z mieta

Naneli Yoğurt Çorbas- Turecka zupa jogurtowa z mieta elif

Mercimek Çorbasi iwonadeida

Zupa- krem ziemniaczana, z pieczonym czosnkiem jolka60

Fot. izaa_a, Pırasa çorbası - turecka zupa z pora

Pırasa çorbası - turecka zupa z pora izaa_a

Zupa czosnkowa z Anatolii Riannon

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. kaha87ha, Superszybka zupa ogórkowa

Superszybka zupa ogórkowa kaha87ha

Fot. nutella, Zupa krem brokułowa- szybka prosta aksamitna

Zupa krem brokułowa- szybka prosta aksamitna nutella

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij