Zagotowyc pod przykryciem piwo z kawalkiem skorki od chleba.
Osobno rozbic w garnku kwasna smietane z czterema zoltkami,lyzka zimnego piwa i lyzka cukru pudru.
Zagotowane piwo lac powoli,ciagle mieszajac,do naczynia ze smietana z zoltkami.
Podgrzac,ale nie zagotowac.
Do kazdego talerza wlozyc chleb pokrojony w kostke,podsuszony bialy se,po szczypcie cukru pudru z cynamonem.
Mozna zrobic bez smietany,wowczas ilosc zoltek zwiekszyc do szesciu.