-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 biale części pora(czyli z dwóch porów odkrojone),pelna łyżka masla,kopiasta łyzka mąki pszennej, póltora litra bulionu,40 dkg ziemniaków (zamiast ziemniaków można uzyć woreczek ryzu),słodka smietanka lub mleko , wegeta, maggi, sól,pieprz
Opis:
bulion podgrzewamy , por po oczyszczeniu kroimy w krążki,wkładamy do garnka, dodajemy maslo i na malutkim ogniu smażymy pory na złoto,posypujemy odrobiną wegety i za chwilkę dodajemy mąkę - mieszamy energicznie i wlewamy bulion mieszając aby rozprowadzić ewentualnie powstałe grudki, całość doprowadamy do wrzenia,dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę (lub ryż),zmniejszamy gaz i gotujemy 8-10 minut,doprawaimy maggi i resztą przypraw,dodajemy śmietankę lub mleko(zdecydowanie poprawai smak i kolor zupy). Teraz od was zależy jak chcecie tę zupę zjeść- można w w/w opisanej formie,można też całość zmiksować, ale wówczas radzę podać zupę z grzankami, smacznego -inka21
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

ulak (2006-03-09 12:50)
Zupka wygląda smakowicie. Przyznam się , ze jeszcze nigdy nie robiłam i nie kosztowałam zupy porowej, ale chyba wlaśnie zostałam przekonana, że warto spróbować. Pięknie ją udekorowałaś! Dodaje przepis do ulubionych!

fantazja (2006-11-09 15:07)
no robilam dzisiaj pierwszy raz ta zupke, no i moj maz powiedzial, ze ta zupa zajela teraz 1 pierwsze miejsce ze wszystkich zup ktore dotad mu robilam:)

fantazja (2006-11-09 15:08)
a jeszcze jedno, tylko sie pozalil ze kwiatka brakuje, bo wczesniej widzial ta zupe tutaj:)