Pokroić rybę na niewielkie kostki i włożyć na wrzący wywar. Gotować na małym ogniu.
Boczek pokroić w paski, podsmażyć.
Dodać drobniutko pokrojoną cebule zarumienić na złoty kolor, dodać koncentrat pomidorowy,chwilę smażyć, dodać mąkę i rozprowadzić wywarem, dodać do gotującej się ryby.
Paprykę pokroić w paski dodać do zupy.
Zagotować raz jeszcze , doprawić na ostro papryką pima, dodać przetarty czosnek.
Smacznego