Często jak zostaje rosół z poprzedniego dnia, nie wiemy, co z nim zrobić. Czasami robi sie z niego pomidorówke, ale można też ugotować inną zupę.
Do rosołu dodać słoik szczawiu, podgotować, dodać śmietanę, podgotować, w razie potrzeby doprawić. Jajka ugotować, pokroic w ćwiartki, lub w mniejsze części, dodać do zupy.Podawać z ugotowanym makaronem. Na talerzach posypać posiekaną natką pietruszki.
Przepis na tą zupę mam od mamy mojego mężczyzny - zajadałam się ze smakiem ;)))