Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa z dorsza na ostro

Zupa z dorsza na ostro

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

70 dag filetów z dorsza 3 średnie cebule 20 dag pieczarek 2 czerwone papryki 3 suszone grzyby 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka mączki ziemniaczanej 3 liście laurowe 1 łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki 4 kulki ziela angielskiego 2 l wody sól, pieprz, przyprawa curry i przyprawa maggi do smaku

Opis:

Filety rybne umyć i pokroić w grugą kostkę. Zalać wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i suszone grzyby. Gotować 10 min. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną w kostkę, pozbawioną gniazd nasiennych paprykę. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Zeszklić na nim obraną i drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i sproszkowaną paprykę. Dusić do miękkości pieczarek. Zawartość patelni wrzucić do zupy. Gotować jeszcze przez ok 4 min. Zupę doprawić solą, pieprzem, curry i przyprawą maggi. Dodać rozmieszaną w niewielkiej ilości wody mączkę kartoflaną. Zagotować.

Autor: bahus 2003-07-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy z ryb i owoców morza
Tagi:	dorsz więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Wojtuś (2004-12-13 15:34)

Co to za przepis?
Grzyby suszone gotować 10 min.
Suszone grzyby to trzeba gotować 40 min i to po wcześniejszym moczeniu.

Wojtek

jamaszka (2008-08-05 00:00)

Dobra zupa. Grzyby moczyłam krótko, jakieś 20 minut we wrzątku i nie były twarde (podgrzybki), za to pieczarki trzeba dobrze poddusić. W sumie to nienajtańsza zupa.

kwiatek82 (2008-11-29 18:08)

Przepyszna :) ugotowałam bez pieczarek, a cebulkę z czosnkiem podsmażyłam na maśle... zupa z odrobiną masła jest lepsza. Gotowałam w sumie ok. 30 min.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. aggusia35, Zupa rybna na orientalną nutę

Zupa rybna na orientalną nutę aggusia35

Zupa rybna z fasolą bahus

Fot. ciapeczka, Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem

Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem ciapeczka

Zupa rybna po kaszubsku bahus

Zupa Rybna ReDoX

Wigilijna zupa rybna-wykwintna w swej prostocie Almira

Zupa pomidorowo - krewetkowa marta dubik - jezierzańska

Japoński Sapporo Ramen GoreYoite

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij