-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 150gram, bagietki razowej do podpieczenia
- bulion z rosołu 500ml(w wersji dla jeszcze3 bardziej leniwych kostka rosołowa i 500ml wody)
- garść pstartego parmezanu,albo kulka mozarelli(kiedy mi sie nie chce biore 2-3 plasterki sera topionego)
- 1 sredni pomidor albo 2 małe(lepsze..)
- 2 łychy przecieru pomidorowego
- troche koperku
- spore jajko
- zabek czosnku
Opis:
- wstawić wode do sparzenia pomidorow i na rosół.
- w tym czasie rozgrzac piekarnik i robic bagietki.
- sparzyc pomidora i obrać ze skórki,pokroic.
- rozbełtać jajko,doprawic sola i pieprzem.
- wlac jajko ciurkiem do gotujacego się wywaru mieszając tak zeby sie zniteczkowalo.
- zmiarzdzyc czosnek i wrzucic.
- dodać przecier
- wrzucic pomidora,przgotowac ser.
- wyjac bagietki i wydłubac miąsz.podrzeć na kawałki.
- do wywwaru wrzucic czesc sera,bagietki i reszte sera.
- doprawic sola.pieprzem,papryczka.dodać troche koperku.
- wyłowic czosnek.
- zdjać z gazu i poczekac chwile az smaki sie polacza.
objasnienia:
moje przepisy sa propozycjami ktore sama moduluje.to przepis na 2 osoby lub dla jednej na 2 porcje..
a jak macie jakis pytania to piszcie:)
a jak macie jakis pytania to piszcie:)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

Janek (2007-09-26 16:05)
Kaliszanka'o
Jako zupa może być super ale gazpacho to na pewno nie jest.
No i gazpacho (chłodnik hiszpański), ma w sobie m.inn. cebulę i świeży ogórek.

Kaliszanka (2007-10-04 19:44)
Rzeczywiści dopiero teraz zauważyłam, ze poprostu umieściłam komentarz nie do tego przepisu do którego chciałam. Moja pomyłka;/
Kaliszanka (2007-09-26 15:31)
Gazpacho naprawde swietne!!. Zdecydowanie polecam!