1. ziemniaki umyć, obrać delikatnei ze skórki i zagotować przez 10 min w osolonej wodzie, następnie dokładnie odcedzić 2.wlać 4 łyżki oleju do brytfanki; rozprowadzić równomiernie olej; podgrzewać przez 10 min w nagrzanym do temp 200 st C piekarniku 3.dać ziemniaki do brytfanki i "obtoczyć" je w oleju (można to zrobić przy pomocy pędzla); wsadzić do piekarnika na 5 min 4. zmieszać w małej miseczce chilli, kminek, sól, przyprawę do ziemniaków; 5. wlać resztę oleju do ziemniaków i posypać połową mieszanki ziołowej ziemniaki z jednej strony; wsadzić do piekarnika na 15 - 20 min 6. obrócić ziemniaki i posypać resztą mieszanki; wstawić na kolejne 15 - 20 min 7. jeśli ktoś lubi bardziej przypieczone ziemniaki może je piec do 30 min 8. podawać od razu, może ta potrawa stanowić dodatek do dań głównych lub być osobną potrawą 9. SMACZNEGO
suzy_ (2005-07-30 20:33)
mam pytanko. czy można jakoś pokombinować aby te ziemniaki zrobić z grila???np. w mundurkach i po wyciągnięciu z żaru po rozcinać je do środka wlać "sos"?:)