artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
600-800 g mrożonych filetów rybnych
1/3 szklanki ketchupu
1 łyżeczka musztardy
pół cytryny
2 łyżki sosu sojowego
2 jajka
mąka do obtaczania
ok. 100 g chipsów paprykowych lub innych
ok. 50 g niesłodkich płatków kukurydzianych corn flakes
olej do smażenia
1/3 szklanki ketchupu
1 łyżeczka musztardy
pół cytryny
2 łyżki sosu sojowego
2 jajka
mąka do obtaczania
ok. 100 g chipsów paprykowych lub innych
ok. 50 g niesłodkich płatków kukurydzianych corn flakes
olej do smażenia
Opis:
1. Rybę (dorsz, mintaj, sola lub inna) zostaw do rozmrożenia, a następnie pokrój w skośne paski o szerokości 2 cm. Zmieszaj ketchup, musztardę, sos sojowy, sok z połówki cytryny i polej tym paski ryby, wymieszaj i odstaw na 20 min.
2. Chipsy i płatki pokrusz drobno (włóż do woreczka i zgnieć wałkiem do ciasta), wymieszaj razem. Jajka ubij i wylej na głęboki talerz. Mąkę wysyp na drugi głęboki talerz, mieszankę do panierowania wysyp na trzeci płaski talerz.
3. Paski ryby po kolei obtaczaj w mące, zanurzaj w ubitym jajku i panieruj w mieszance chipsów i płatków kukurydzianych. Odłóż do czasu opanierowania wszystkich pasków. Paski smaż na rozgrzanym oleju na złoto, odkładaj na papierowy recznik do odsączenia z oleju.
4. Chrupiące paseczki możesz podawać z ryżem lub warzywami, pyszne są maczane w sosie: zmieszaj 4 łyżki ketchupu, 2 łyżki smietany kwaśnej, 2 łyżki majonezu, 1 posiekany ząbek czosnku, pół posiekanego pęczka cienkiego szczypiorku, dopraw solą, pieprzem, sokiem z
cytryny i tabasco.
2. Chipsy i płatki pokrusz drobno (włóż do woreczka i zgnieć wałkiem do ciasta), wymieszaj razem. Jajka ubij i wylej na głęboki talerz. Mąkę wysyp na drugi głęboki talerz, mieszankę do panierowania wysyp na trzeci płaski talerz.
3. Paski ryby po kolei obtaczaj w mące, zanurzaj w ubitym jajku i panieruj w mieszance chipsów i płatków kukurydzianych. Odłóż do czasu opanierowania wszystkich pasków. Paski smaż na rozgrzanym oleju na złoto, odkładaj na papierowy recznik do odsączenia z oleju.
4. Chrupiące paseczki możesz podawać z ryżem lub warzywami, pyszne są maczane w sosie: zmieszaj 4 łyżki ketchupu, 2 łyżki smietany kwaśnej, 2 łyżki majonezu, 1 posiekany ząbek czosnku, pół posiekanego pęczka cienkiego szczypiorku, dopraw solą, pieprzem, sokiem z
cytryny i tabasco.
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
zostaje w moich ulubionych!!!Robiłam z Pangi i była pycha.
milczuniu (2008-04-05 20:42)
Przepis super, danie bardzo dobre (robilam z sosem).
Zaznaczam, że dość ciężkie....ale warto ;)
osulka (2008-04-12 14:29)
Zrobiłam z modyfikacją że marynowałam w ketchupie, majonezie i musztardzie. Obsypane paski przyprawa grillową i solą i czosnkiem. A chpsy zmieszałam paprykowe z cebulowymi. Brat był zachwycony.
Wróbelek (2008-11-15 18:15)
bardzo dobra rybka, dzisiaj na obiadek robiłam.
topolka (2008-12-30 04:06)
rybka zapowiada się pysznie , chciałabym ją podać na sylwestra ale nie wiem czy może byc ona podana na zimno ?
alusiq (2009-09-16 18:48)
Rybka wyszla bardzo smaczna!! Do sosu dodalam chili bo nie maialam tobasco. Super , dzieki za przepis!
joking (2009-12-28 13:14)
Przepyszna ryba!! Zrobiłam na Wigilię i pobiła wszystkie ryby.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
