-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:






Opis:
Białka ubić na prawie sztywno, wsypać cukier i cukier waniliowy i dalej ubijać aż a kryształki cukru rozpuszczą się, a masa stanie się sztywna i lśniąca.
Ostrożnie domieszać wiórki kokosowe, dodać olejek i szczyptę cynamonu.
Przy pomocy dwóch łyżeczek nakładać okrągłe porcje masy na papier do pieczenia i delikatnie spłaszczać na grubość centymetra. Kokosanki nie powinny być grubsze, ponieważ mogą nie dopiec się w środku.
Ciasteczka pieczemy pół godziny w 130-140 stopniach. Powinny zostać raczej jasne, zbytnio przyrumienione będą chrupiące, a powinny zostać lekko gumowe i miękkie w środku.
Po upieczeniu delikatnie odklejamy je od papieru i zostawiamy do ostygnięcia.
Ostrożnie domieszać wiórki kokosowe, dodać olejek i szczyptę cynamonu.
Przy pomocy dwóch łyżeczek nakładać okrągłe porcje masy na papier do pieczenia i delikatnie spłaszczać na grubość centymetra. Kokosanki nie powinny być grubsze, ponieważ mogą nie dopiec się w środku.
Ciasteczka pieczemy pół godziny w 130-140 stopniach. Powinny zostać raczej jasne, zbytnio przyrumienione będą chrupiące, a powinny zostać lekko gumowe i miękkie w środku.
Zobacz wszystkie komentarze (87)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

basia19 (2015-03-26 19:47)
Ja w zasadzie mroziłam już prawie wszystko, nawet ciasto z galaretką. Po świętach zawsze mrożę ciasteczka i nawet po rozmrożeniu są lepsze.

Justi23 (2015-03-29 17:16)
heh tak sie balam ze bedzie za duzo i chcialam mrozic a od czwartku zostaly mi tylko 3 ciasteczka :P
swietny i pyszny pomysl na wykorzystanie bialek :)

Justi23 (2015-03-29 17:16)
heh tak sie balam ze bedzie za duzo i chcialam mrozic a od czwartku zostaly mi tylko 3 ciasteczka :P
swietny i pyszny pomysl na wykorzystanie bialek :)

Izma73 (2016-08-27 19:17)
Pyszne,dokupię kokos i zrobię znowu,bo mam zamrożone białka.

Wkn (2016-08-29 12:15)
Dzięki - cieszę się :)
