artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcje na duży chleb
Dodatek: 50 g pestek dyni
- 450 ml wody
- 300 g mąki pszennej typ 405
- 400 g mąki pszennej typ 1850
- 2 i 1/2 łyżeczki zakwasu
- 2 i 1/2 łyżeczki soli
- 2 i 1/2 łyżeczki miodu
- 1 i 3/4 łyżeczki suchych drożdży
Dodatek: 50 g pestek dyni
Opis:
- Do wanienki automatu wlać wodę o temperaturze pokojowej.
- W osobnej misce zrobić mieszankę: oba rodzaje mąki połączyć z zakwasem i solą.
- Mieszankę wsypać na wodę.
- Do jednego rogu dodać miód, a na środek mieszanki wsypać drożdże. Po sygnale dodać pestki dyni.
- Ustawić program "Razowy" (automat Severin - nr 5), chleb duży.
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
dorotaw (2009-06-30 11:25)
Piola - Zakwas z Bugutyna kupuję chlebowy. Należy go zawsze wymieszać z mąką na sucho:)) 
piola (2009-06-30 21:33)
Dziękuję, muszę zakupić ten zakwas i będę działała
niki83 (2009-09-02 10:21)
Czy zamiast wody można dodac maslankę czy nie bardzo?
dorotaw (2009-09-02 15:18)
Oczywiście Niki, ale nie w całości, a np. pól na pół.:))
Krzysztof19995 (2013-01-10 21:49)
Super chlebek! Zrobiłem go prawie wg przepisu bo bez zakwasu bo nie miałem
, a suche drożdże zastąpiłem 50g mokrych. Smaczny, ładnie wyrósł i trzyma się. Polecam i pozdrawiam.
dorotaw (2013-01-10 23:23)
A to Krzysztofie, cieszę się. Skorzystam z Twojej wersji i też spróbuję zrobić bez zakwasu.:)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
bocian (2008-07-26 18:52)
Czy pisząc w przepisie np.2 i 1/2 łyżeczki masz na myśli tą łyżeczkę która dołączona jest do automatu do pieczenia