artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto kruche:
1 1/2 szkl mąki
1/2 kostki margaryny
3 żółtka
1/3 szkl cukru pudru
1 łyżeczka proszku
Masa jabłkowa:
1 kg antonówek ( jest najlepsza na jabłecznik)
garść rodzynek
cynamon
cukier do smaku
1 galaretka cytrynowa
Piana:
3 białaka
1/3 szkl cukru
1 łyżka mąki ziemiaczanej
1 1/2 szkl mąki
1/2 kostki margaryny
3 żółtka
1/3 szkl cukru pudru
1 łyżeczka proszku
Masa jabłkowa:
1 kg antonówek ( jest najlepsza na jabłecznik)
garść rodzynek
cynamon
cukier do smaku
1 galaretka cytrynowa
Piana:
3 białaka
1/3 szkl cukru
1 łyżka mąki ziemiaczanej
Opis:
Składniki na ciasto kruche połączyć, dellikatnie rozwałkować podsypując mąką i wyłożyć na blaszke do tarty( blaszke wysmarować wcześniej tłuszczem i wysypać krupczatką)
Ciasto ponakłuwać widelcem.
Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę i poddusić w garnku, najlepsze są wówczas gdy połowa jabłek się rozgotuje a druga połowa pozostanie w całości. Do jabłek dodajemy rodzynki, cukier i cynamon do smaku i na końcu wsypujemy suchą galaretkę, dokładnie mieszamy. Po dodaniu galaretki jabłek już nie gotujemy.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i na końcu mąke ziemiaczną( można dodać odrobine kwasku)
1.Kruche ciasto podpiekamy ok. 10 min. w temp.180st.
2. Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka i pieczemy 10 min.
3. Na jabłka wykładamy pianę i pieczemy jeszcze 15 min.
Wymiary blaszki - 28cm.
SMACZNEGO!!!
Ciasto ponakłuwać widelcem.
Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę i poddusić w garnku, najlepsze są wówczas gdy połowa jabłek się rozgotuje a druga połowa pozostanie w całości. Do jabłek dodajemy rodzynki, cukier i cynamon do smaku i na końcu wsypujemy suchą galaretkę, dokładnie mieszamy. Po dodaniu galaretki jabłek już nie gotujemy.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i na końcu mąke ziemiaczną( można dodać odrobine kwasku)
1.Kruche ciasto podpiekamy ok. 10 min. w temp.180st.
2. Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka i pieczemy 10 min.
3. Na jabłka wykładamy pianę i pieczemy jeszcze 15 min.
Wymiary blaszki - 28cm.
SMACZNEGO!!!
Zobacz wszystkie komentarze (24)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
princeton_girl (2012-10-08 21:46)
Przepyszne ciasto! Dziękuję za przepis ;)
Potrawka (2012-10-11 07:29)
Zrobiłam, pyszne i pachnące! Będę powracała do tego przepisu:)
anamol (2012-10-11 09:35)
Przepyszne!!! A takie jabłka mogłabym jeść wiadrami 
Muszę pozbierać antonówki do piwnicy i będę częściej raczyć się tym przepisem. Pozdrawiam!
Barbara_Plis (2012-11-11 15:39)
Bardzo dobra tarta! Pierwszy raz robiłam - i od razu sukces 
. Dzięki za przepis.
prazynka84 (2012-11-18 12:51)
tarta pyszna, ale piana niestety nie wyszła - wydaje mi się, że do piany należy wsypać więcej cukru pudru - tak mówiła mi mama :) może też nie wyszła bo dodawałam cukru pudru, zamiast zwykłego cukru, sama nie wiem
bedi64 (2016-03-22 08:03)
świetny przepis nie muszę wyrzucać białek !!
Podobne przepisy
Bezmięsne (8572)
Ciasta (17668)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10663)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10631)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8267)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4675)
Warzywa (4271)
Wielkanoc (2992)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
