-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
25 dag masła
45 dag cukru - pudru
9 jajek
30 dag maku
9 czubatych łyżek kaszy manny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
60 dag jabłek
bakalie: rodzynki, orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, daktyle (razem 20-25 dag)
45 dag cukru - pudru
9 jajek
30 dag maku
9 czubatych łyżek kaszy manny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
60 dag jabłek
bakalie: rodzynki, orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, daktyle (razem 20-25 dag)
Opis:
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę Następnie dodawać na przemian wszystkie składniki wymienione powyżej tzn. żółtka, suchy mak przemielony w maszynce do mięsa z sitkiem o małych otworach, kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bakalie. Dokładnie wymieszać Na końcu dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z jabłkami, które uprzednio należy obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Masę wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Piec około 50 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

Gapa_1410 (2005-07-25 18:35)
Czy mogłabym je zrobić z gotową masą? I jak? Pozdrawiam:)

alman (2005-07-25 23:05)
Znam ten przepis od lat, tyle że pod nazwą "placek japoński". Piekłam go wiele razy i myślę, że nie nadają się do niego jabłka w postaci masy. Wyjdzie z tego breja a nie ciasto, a poza tym nie będzie miało żadnych szans na wyrośnięcie.
mtomy (2004-11-07 19:03)
hallo,
dzisiaj pieklam to ciasto i i musze powiedziec ze jest bardzo dobre soczyste i pulchne. Upieklam wprawdzie tylko pol porcji bo tak by bylo chyba dla nas za duzo.
dziekuje za przepis.
m tomy