Mak namoczyć w szklance gorącego mleka, ocedzić i przekręcić przez maszynkę dwa razy. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mak, jabłka i inne produkty. Na koniec dodać ubitą pianę i wymieszać. Piec godzinę i 10 min w blaszceposmarowanej masłemi posypanej kaszą manną.