Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu placek. Zamiast jabłek można użyć gruszek, śliwek itp.
3 1/3 szkl mąki pszennej
5 jajek
kostka margaryny
1/3 szkl maku
1 szkl cukru
cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 jabłka
tłuszcz do wysmarowania blachy
bułka tarta
cukier puder do posypania placka
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Masło stopić i ostudzić. Jajka utrzeć z cukrami na puch. Cały czas ucierając dodawać stopniowo mąkę i mak a na końcu stopione masło.
Ciasto wylać na blachę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na wierzchu ułożyć półplasterki obranych jabłek.
Piec ok 50 minut w 180 stopniach. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego!