-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
(12 sztuk), według którego na 100% zawsze wychodzą:
- 250 g maki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 250 g jogurtu lub maślanki
- 100 g cukru
- 75 ml oleju
- wedlug upodobania 250 gświeżych owoców, zamrożonych (dodaje je się prosto z zamrażalnika) albo owoców z puszki, lub po prostu mieszankę bąkali, wiórków kokosowych itp.
Według tego przepisu mozesz zrobic
pikantne muffinki (bardzo pyszne). Wtedy dajesz:
-zamiast cukru - 2 łyżeczki soli
-zioła (suszone lub świeże)
-200 g szynki
-200 g startego sera albo podsmażonych warzyw itd....
Opis:
Make + proszek d. piecz. wymieszać, ewentualnie przygotować owoce....
Jaja, jogurt, cukier i olej utrzec, dodac owoce i make z proszkiem.
Szybko wymieszać, przelać do zaglebien formy i wstawić do piekarnika.
Piec 20-25 minut. Po upieczeniu pozostawic co najmniej 5-10 minut w formie aby mogły wystygnąć. Jak muffinki nie chcą dobrowolnie rozstać się z forma to poruszajcie je delikatnie palcami, ale nie dobierajcie się do formy z nożem albo widelcem!
Zycze powodzenia i ostrzegam - pieczenie muffinek wprost uzależnia
Figutka (2014-09-26 14:30)
IwciuG, jak zrobić taki ładny lukier:)
iwciaG (2014-09-26 16:48)
Figutka, czy ja wiem, czy taki ładny.... nie potrzebowałam dużo więc do kubeczka wsypałam trochę, ok 3 kopiastych łyżek cukru pudru i powolutku, stopniowo wyciskałam do niego sok z limonki ( można z cytryny lub pomarańczy ) mieszałam, przełożyłam gęstą lekko lejącą masę do woreczka śniadaniowego i odcięłam sam rożek. I wyciskałam frywolnie
ewa290887 (2014-10-29 20:05)
Bardzo pyszne ;) ja dodalam brzoskwinie z puszki i gorzka czekolade ;) POLECAM !! ;)
cynamon4586 (2014-11-09 20:56)
Dla początkujących. ....to może mi ktoś wyjaśni. ..co znaczy utrzec w tym znaczeniu? ??ponieważ co do muffinek to słyszałam ze należy składniki wymieszac tylko do połączenia się składników a nie wolno mikserem ...więc jak? ??? Kiedyś już robiłam muffiny z tego przepisu lecz wyszły bardzo niskie może dlatego ze potraktowalam składniki mikserem więc może mi ktoś wyjaśnić dokładniej o co w tym chodzi. Chciałabym zrobić pyszne babeczki
:'(
kayunia (2015-03-15 13:03)
Niezawodny przepis i do tego robi się błyskawicznie! W odpowiedzi na wątpliwość, cynamon4586, podpowiem, że ja płynne składniki mieszam trzepaczką, do rozpuszczenia cukru, a później wszystko, razem z suchymi, mieszam drewniana łyżką. Nie ma opcji, żeby nie wyszły:)
Wczoraj i pieczone w formie różyczek - z dodatkiem tartej, mlecznej czekolady i żurawiny. Dziękuję za pomysł!
ewa290887 (2019-04-17 20:13)
Pyszne polecam ;) robi się je szybko i smakują wyśmienicie. Ja dodaje brzoskwinie z puszki ;)