-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 zółtka
20 dkg mąki
1 łyżka masła roślinnego lub margaryny
1 łyżeczka startej gałki muszkatałowej
1 łyżeczka kucharka lub wegety
sól do smaku
2 zółtka
20 dkg mąki
1 łyżka masła roślinnego lub margaryny
1 łyżeczka startej gałki muszkatałowej
1 łyżeczka kucharka lub wegety
sól do smaku
Opis:
Ziemnieki obrać i ugotowac i pognieść.Po ostygnięciu dodać wszystkie składniki i wymieszać ciasto ma być takiej konsystencji jak kopytka czy kluski.Uformować wałeczki wielkości dużego męskiego kciuka, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na dość głębokim oleju.
My jadamy te kluski z sosem pieczarkowym lub innym dość delikatnym.Dzieci podkradają je prosto z patelni.
Smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

kasiia (2009-05-05 22:05)
w jakim rejonie sa one jedzone ?

renata...j (2009-05-06 12:19)
przepis pochodzi ze slaska skad pochodze, lecz w Niemczech tez sa znane i lubiane.

emi-niunia (2012-03-09 14:51)
Zrobiłam dzisaj na obiad, z lekkimi modyfikacjami. ziemniaki zmielilam razem z boczkiem wedzonym i cebula, doprawilam do smaku, wyrobilm ciasto o konsystencji jak na kopytka, obtoczylam w bulce kuleczki i usmazylam.. pychaaaaa