-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 parówki berlinki (2 szklanki) lub inne cienkie kiełbaski
ok. 150g sera zółtego (1 szklanka)
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
1-2 łyżeczki oregano
1/2 szklanki zimnego masła
1 szklanka jogurtu, maślanki lub kwaśnej śmietany (ja użyłam śmietany)
Opis:
Nagrzać piekarnik do 180-190 stopni.
Do miski wsypać mąkę, proszek, sodę, sól i oregano.
Dodać masło pocięte na kawałeczki.
Miksować wszystko mikserem z haczykami.
Dodać parówki (ugotowane i pokrojone w plasterki) oraz pocięty w kostkę ser.
Na końcu wlać śmietanę (jogurt, maśłankę).
Wymieszać dokładnie.
Wyłożyć ciasto na posypaną mąką deskę i rozgnieść na placek ok. 30x25cm.
Powycinać kwadraty.
Można posmarować roztopionym masłem.
Piec ok. 25 minut.
Przepis pochodzi ze strony king arthur flour (ciut zmodyfikowałam)
Do miski wsypać mąkę, proszek, sodę, sól i oregano.
Dodać masło pocięte na kawałeczki.
Miksować wszystko mikserem z haczykami.
Dodać parówki (ugotowane i pokrojone w plasterki) oraz pocięty w kostkę ser.
Na końcu wlać śmietanę (jogurt, maśłankę).
Wymieszać dokładnie.
Wyłożyć ciasto na posypaną mąką deskę i rozgnieść na placek ok. 30x25cm.
Powycinać kwadraty.
Można posmarować roztopionym masłem.
Piec ok. 25 minut.
Przepis pochodzi ze strony king arthur flour (ciut zmodyfikowałam)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
![bami1](/img/photo_67x67_01.jpg)
bami1 (2009-06-18 21:09)
lepsze na zimno czy ciepło////
![ilka76](/img/photo_67x67_02.jpg)
ilka76 (2009-06-18 21:26)
Można jeść i na zimno i ciepło. Mnie chyba bardziej smakują zimne.
![Makivicious](/file/39180174a.jpeg)
Makivicious (2012-05-02 19:58)
Ciekawy przepis i bardzo smaczny!
![Beata7115](/img/photo_67x67_02.jpg)
Beata7115 (2016-06-10 09:28)
A można by upiec w całości a pokroić w kwadraty po upieczeniu? Czy to coś zmieni? Planuję te ciasto na przekąskę na zimno na 18-tkę córki.