artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8568) Ciasta (17664) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ziemniaki pare sztuk
mąka
jedno jajko
osolona woda
1 cebula
boczek
kapusta kiszona
mąka
jedno jajko
osolona woda
1 cebula
boczek
kapusta kiszona
Opis:
ziemniaki scieramy na tarce o najmniejszych oczkach jak na placki ziemniaczane(solimy,pieprzymy).Dodajemy odpowiednią ilosc maki i jajko,aby ciasto było bardzo geste.Musi jednak odpadac od lyzki, po potrząśnięciu nią:-) formujemy łyżką kluski wielkości pół *DUUUŻEJ ŁYZKI.*wrzucamy na gorący osolony wrzątek z kropelkq oleju i gotujemy az do wypłynięcia +5 min po wypłynieciu. Odcedzamy dokladnie.(mozemy nawet na sekunde wrzucic na patelnie aby pozbyc sie wody)W tym czasie podsmazamy cebulke z boczkiem bez tluszczu. Polewamy ugotowane kluseczki boczkiem z cebulka, podajemy z kapustą kiszoną
Zobacz wszystkie komentarze (17)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Widzę, że w każdym regionie jada się te kluski inaczej. Z twarogiem pierwsze słyszę. Na te kluski się mówiło a może i jeszcze mówi szare kluchy ze skrzyczkami.
Uwielbiam je, tylko rzadko robię, bo nie chce mi się trzeć ziemniaków.;)
Asia_33 (2009-07-21 21:32)
Wyszły pyszne - dziękuję za przepis! Co za piękne wspomnienie z dzieciństwa! 
aga1976 (2010-09-09 22:26)
rozumiem ze kazdy daje swoj przepis i szacunek,ale kluski szare u nas stalowe robi sie prawie tak jak te plus ta sama ilosc ugotowanych ziemniakow i wtedy jest to smak dziecinstwa,ale terez procz fascynatow kuchni nikomu nieche sie tak dlugo czegos robic,pozdrawiam i dzieki za przypomnienietego super przepisu
ja50tka (2012-02-25 13:24)
Pyszne
megi65 (2015-10-16 15:02)
Moje szare kluski za nic nie zrobiły się szare ... bo nie lubię tego koloru na talerzu . Poza tym pyszne jesienno-zimowe danie. Serwuję zawsze z twarogiem czyli swojskim ''gzikiem'' i kapustą kiszoną ))
gabigold (2024-12-26 08:01)
Te kluski to moje wspomnienie dzieciństwa. Muszę kiedyś zrobić.
Bezmięsne (8568)
Ciasta (17664)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
