
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kostki drożdży
5 łyzek zimnego mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 kg mąki
1 kostka margaryny
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru
1 jajko
dowolna posypka
Nadzienie do wyboru:
Dowolna marmolada - najlepiej różana (Biedronka)
Nutella
Opis:
Wymieszać w kubeczku drożdże z mlekiem (zimnym!)
Połączyć wszystkie składniki: mąka, cukry, jajka, margaryna, proszek do pieczenia. Zagnieść szybko rękoma dodać drożdże. Jeszcze raz zagnieść.
Zawinać ciasto w lnianą ściereczkę i włożyć do lodówki na 1,5-2 godzin.
Wyciągnąć z lodówki, podzielić na 4 równe części.
Każdą część kolejno rozwałkować na koło. Podzielić na 8 trójkątów. Przy rozwałkowywaniu podsypywać mąką.
Na krótszym boku położyć nadzienie około 3/4 łyżeczki. Zwinać w rogalik.
Ułożyć na dużej blaszce - najlepiej na papierze do pieczenia.
Rozbełtac widelcem jedno jajko i posmarować wszystkie rogaliki pędzelkiem. Posypać: brązowym cukrem albo kolorowym maczkiem lub inną posypką.
Piekę w piekarniku z nawiewem na 190 stopni 20min
Badzo szybkie i łatwe. Polecam!!!

dzikol (2010-07-26 18:45)
trochę to dziwne,skoro drożdże to po co jeszcze proszek do pieczenia??

aga1173 (2010-07-26 19:35)
Taki przepis. Ja nie wnikam bo rogaliki wychodzą super

asia88 (2010-07-26 20:43)
Nie słyszałaś o cieście krucho- drożdzowym .

Manciocha (2010-07-26 20:45)
Jak ja nie lubię takich marud na tym forum jak dzikol najpierw wypróbuj przepis a potem zabieraj głos. Ja w swojej dość intensywnej karierze kulinarnej już się przekonałam że czasem najdziwniejsze połączenia dają świetne rezultaty. Ja przepis bardzo chętnie wypróbuje. Pozdrawiam

Krystyna911 (2010-07-26 21:09)
Moim zdaniem, Dzikol wcale nie jest marudny. Strasznie dużo tych środków spulchniających jak na 500 g mąki. Ja może nie miałam intensywnej kariery (o ile w ogóle mogę to nazywać karierą) kucharskiej, ale ciast drożdżowych czy krucho drożdżowych sporo zrobiłam w swoim życiu. I o ile wyobrażam sobie połączenie proszku i drożdży, to nie wyobrażam sobie aż w takich ilościach. Spokojnie można dać 20g drożdży i 1, i to nie pełną łyżeczkę proszku. Ciasto na pewno wyrośnie i będzie pulchne a będzie smakowało zdecydowanie lepiej

asia88 (2010-07-27 15:10)
Ja właśnie robię jak zjem to napiszę czy dobre

asia88 (2010-07-27 15:44)
Czy to ciasto w lodówce musi podwoić objętość , bo moje jakieś małe jest????

aga1173 (2010-07-27 16:08)
Trochę urośnie ale na pewno nie podwoi obiętości. Bo przecież w zimnym jest.
Trzymaj sie czasu od 1,5 do 2 godz.
pozdrawiam

asia88 (2010-07-27 19:46)
A wię rogaliki upieczone i prawie zjedzone z marmoladą różaną , wszystkim smakowały

aga197804 (2010-07-28 11:44)
Ten przepis bardzo jest podobny do rogalików krucho-drodżowych siostry Anastazjii,z tą małą różnicą ,że u ciasto ląduje w lodówce.Środków spulchniających jest akurat,a przepis pyszniutki.Często robię drodżowe z "lodówki "i jest świetne,a rośnie rewelacyjnie,sama byłam zdziwiona
Pozdrawiam

asia88 (2010-07-28 11:46)
Może ja zrobiłam coś zle ,bo moje wcale nie urosło , tak jak napisała Aga ???


asia88 (2010-07-28 12:57)
Skorzystam jeszcze nie raz , tylko boję się o '' moją wagę"

aga1173 (2010-07-28 13:25)
asia - gdzie nie wyrosło w lodówce? Ono tylko lekko rośnie. Ja nigdy na to nie patrzę ile urosło. A na blaszce wyrosło jak u mnie?

asia88 (2010-07-28 14:03)
Może nie wyrosło ważne że były dobre i tyle pozdrawiam


dzikol (2010-07-28 22:04)
Zrobione,zjedzone,pycha.To że zdziwiło mnie iż w przepisie jest proszek do pieczenia i drożdże,to nie oznacza,że ktoś jest marudą,ale skoro Manciocha tak uważa to nasuwa się jedno zdanie:sądzę ciebie według siebie.Rogaliki będą na pewno robione co drugi dzień,aż się moim pannom przejedzą.Pozdrawiam i polecam przepis wszystkim marudom.

aga1173 (2010-07-28 22:12)
dzikol - cieszę się, ze zrobiłas je pomimo swoich wątpliwości
Uwierz mi piekę je juz około roku i jeszcze się nie znudziły:)

dzikol (2010-07-28 22:18)
mam nadzieję że się nie znudzą,bo są na prawdę boskie,robiłam z kawałkami czekolady,rewelka!!

dzikol (2010-07-29 13:22)
Dziś znów upieczone,trochę schowałam dla męża po obiedzie,bo by już nie było.Chyba zacznę robić z podwójnej porcji.

lespan58 (2010-07-30 07:02)
Ja mieszkam poza Polska ,,ile drozdzy w dekagramach ,a czy mozna uzyc drozdze suche i ile trzeba dodac?? Dziekuje

gabisia (2010-07-31 17:22)
Zrobiłam dziś rogaliki, bo mam gości, ale nie umiem opędzic od nich męża i dla gości chyba nie starczy, jak tak dalej pójdzie!! ;P pyszne są!! polecam!

aga1173 (2010-08-01 14:15)
Cieszę sie bardzo, ze rogaliki smakują.
Mnie się najbrdziej podoba w nich to, ze wymagają naprawdę mało pracy!!!
Małosiu - cały czas mnie zaskakujesz:):):)

aga1173 (2010-08-01 14:18)
lespan - nie mam pojęcia ile suchych drożdży. Wiem,z e suchych sypie się mniej. Skoro tu jest podane 5 dkg to spróbuj dać to małe opakowanie 2 gramy. może akurat się uda. Pamiętaj w lodówce mało wyrastają. Więc tym się nie przejmuj. Zrób do końca i powiedz co wyszło to może komuś się przyda taka informacja:)
pozdrawiam

Paola_r (2010-08-01 14:40)
Lespan - zamieniając drożdże świeże na drożdże w proszku (instant) stosuję zwykle przelicznik 7 g drożdży instant (standardowa torebeczka, np. dr Oetkera) zamiast 25 g drożdży świeżych. Ale biorę też pod uwagę informacje na opakowaniu. Producent na podaną przez Agę ilość mąki (0,5 kg) przeznaczyłby tylko 1 torebeczkę (7g) drożdży, zamiast przeliczonych z 50 g świeżych 14 g.
Agusiu, rogaliki wyglądają bardzo apetycznie. Piekłam kruche, ale chętnie wypróbuję przepis w takiej właśnie wersji drożdżowej.


aliula1 (2010-08-02 19:48)
Przepyszne rogaliki. Posypałam drobnymi orzeszkami ... Jutro powtórka ! Polecam !!!!

skarlettka (2010-08-04 09:00)
Prosze podaj mi dokladnie ile drozdzy i czy moga byc ,, suche drodze,, nie wiem ile to pol paczki? Dziekuje i pozdrawiam

aga1173 (2010-08-04 10:20)
drożdży w kostce 50gram. A ile suchych to nie wiem. Ja bym spróbowała 3-4 gramy.

wiernikosia (2010-09-05 13:24)
Przepyszne!

Ksenian (2010-09-08 12:45)
Powiem tak :) kompletnie moje rogaliki nie przypominaja Twoich z wygladu!
za to w smaku sa przepyszne i takie kruchutkie :)
Naprawde polecam - warto! :)

wiszedi (2010-09-23 21:47)
Rogaliki wyszły naprawdę smaczne, i co dla mnie najważniejsze na drugi dzień były równie rewelacyjne, nie stwardniały, były delikatne, na słodkośc idealne. Przepis godny polecenia.

jolatkocz (2010-09-25 13:11)
Rogaliczki pyszne,kruche,delikatne ,po prostu super przepis,dzięki bardzo.

justine75 (2010-10-03 08:08)
Nazwa adekwatna do ciasteczek:)
Rogaliki przepyszne!
Dzięki za przepis!
Pozdrawiam:)

anboku (2010-10-25 21:37)
Po prostu świetne-to moje pierwsze w życiu rogaliki i wyszły rewelacyjne!! Wszyscy się zajadali-nawet syn który najbardziej lubi słodycze za sklepu:)

DC (2010-10-26 20:44)
Mimo, iż zrobiłam z podwójnej ilości składników i tak zniknęły w zastraszającym tempie..... Dziękuję za przepis, na pewno wykorzystam go jeszcz nie raz

aga1173 (2010-10-29 00:22)
Cieszę się bardzo, ze rogaliki tak smakują:)

iśka99 (2010-11-01 19:09)
Rzeczywiście są przepyszne,zrobiłam w trzech wersjach z jabkiem i cynamonem,z nutellą i z kremem czekoladowym z dodatkim chili,kardamonu i cynamonu pychotka

Jagoda B (2010-11-01 19:47)
Pyyyyyszne niezdążyły ostygnąć znikały jeszcze ciepłe.Dziękuję za przepis pozdrawiam:)

Pec (2010-11-02 21:50)
Rogaliki bardzo dobre robiłam z kostką czekolady w środku i z jabłuszkami , a jutro zrobię ale z białym serkiem. POLECAM

madzik81 (2010-11-11 16:49)
Rogaliki były przepyszne,wcinali jeszcze ciepłe.A jednak wydaje mi sie że trzeba było by dodać troszke więcej cukru i piec o kilka minut mniej (ja piekłam ok 15-17),jak dla mnie 20 do za dużo.Pozadrawiam

ulla* (2010-11-11 19:22)
Bardzo dobre rogaliki, upiekłam z nadzieniem jagodowym i różanym,posypane brązowym cukrem;dwie porcje,choć się wahałam,były akurat dla moich łasuchów. Dziękuję za przepis,pozdrawiam.

anboku (2010-11-11 19:50)
Rogaliki robią furrorę w mojej rodzinie!!!!!!!!!!!!!!! Są po prostu "famfastyczne" jedna porcja to stanowczo za mało.

Majka2 (2010-11-13 13:47)
Wspaniałe rogaliki, najlepsze jakie dotąd jadłam, od teraz tylko z tego przepisu będę korzystała. Zrobiłam z białym serem. Pozdrawiam

poluchna (2010-11-13 14:38)
CUDNE!!!!!!!!!!!!! Zrobiłam z jednej porcji i po degustacji zabieram sie za robienie drugiej.Robiłam z jabłkiem,powidłem śliwkowym,nutellą i czekoladą.Wszystkie warianty wspaniałe.MNIAM!!!!!!!

daga26 (2010-11-13 17:56)
wyladaja super!!! az mi slinka cieknie

Tekla (2010-11-27 17:36)
Bardzo smaczne rogaliczki. Dodałam tylko trochę więcej cukru do ciasta.

kasienka30 (2010-12-20 12:15)
Rogaliki - rewelacja!!! Potwierdzam też tezę o ich bardzo szybkim zniknięciu :-) Gorąco polecam wszystkim niezdecydowanym!!! Moje rogaliki upiekły się szybciej - 10-12 minut w temp. 190' z termoobiegiem.

neliada (2010-12-20 14:35)
Jak długo można przechowywaćtakie rogaliki?

neliada (2010-12-21 09:33)
Majka2 podaj proszę jak zrobić nadzienie serowe do tych rogalików?

Majka2 (2010-12-21 11:50)
Zmielony biały ser utrałam z cukrem waniliowym, cukrem, masłem i jajkiem

cameron71 (2011-01-09 21:15)
Dziś zrobiłam te rogaliki i są naprawdę wyśmienite. Polecam wszystkim gorąco !

aanuszkaa (2011-01-25 15:10)
witam a margaryna może być rozpuszczona czy ma być taka normalna w kawałku?

aga1173 (2011-01-25 15:52)
Do kruchego i półkruchego to daje sie w kawałku w tem pokojowej.

aanuszkaa (2011-01-25 15:57)
no to super dziękuję za błyskawiczną odpowiedź, i zabieram się do roboty:)

megir (2011-02-10 17:27)
Sa pyszne , zjedzone wszystkie. Gorąco polecam

agamari (2011-02-11 20:11)
Dołączam do fanów tych rogalików,tak jak w tytule przepisu-najpyszniejsze i najłatwiejsze na świecie,rozpływają się w ustach!!

Alicja9 (2011-02-12 19:31)
Pyszne,pyszne i jeszcze raz pyszne :-) najlepsze rogaliki jakie jadłam. Polecam wszystkim i dziękuje za przepis :-))

marikka23 (2011-02-16 21:49)
Rogaliki wspaniałe, ale instruktaż ich przygotowania.... Doskonały!!! Całe życie miałam problem ze zwijaniem rogalików, zawsze nadzienie mi bokiem uciekało. Aż do teraz. Nareszcie mi wyszły, dziękuję za cudowne zdjęcia!!!! Pozdrawiam!!!!!

szumakuł (2011-02-26 18:53)
Rogaliki superowe !!!!!!!!!!!,Robiłam pierwszy raz!!!!!!!!! Rozpływają się w ustach ,moje dzieciaki jadły jeszcze ciepłe ,niestety na niedzielę nic nie zostało i jutro powtórka zrobię z podwójnej porcji .Dzię kuję serdecznie za przepis i pozdrawiam !!!!!!!!

szumakuł (2011-02-26 18:54)
Dodam jeszcze że piekłam 12min. w temp.175

aga7801 (2011-03-04 15:15)
Rogaliki rewelacja , zrobilam z dwóch porcji i pyszności gorąco polecam!!!!!

pusia3 (2011-03-09 04:56)
Upieklam dzisiaj rogaliki,wyszly bardzo smaczne,rozplywaja sie w ustach.
Wspanialy przepis.
Dziekuje i polecam innym.

pusia3 (2011-03-13 00:26)
Dzisiaj upieklam rogaliki z podwojnej porcji.Tak jak poprzednio wyszly wspaniale!!!
Zniakja jeden za drugim wiec szybko robie lukier :-)
Goraco polecam przepis.

morelka191 (2011-03-26 18:49)
Pyszne!!!Robilam je nawet na urodziny corki do przedszkola

martigirl (2011-04-01 03:25)
Faktycznie rogaliki sa przepyszne i nawet MNIE wyszly! Bardzo dziekuje za przepis.
Oj zeby mi jeszcze Twoj "Zygzak wyszedl".... Wlasnie sie nad nim mecze: ) Pozdrawiam.

domino29 (2011-07-27 22:03)
Zrobiłam i są bardzo smaczne, kruche i proste w przyrządzaniu.

agamari (2011-09-09 14:06)
Znowu je upiekłam, tym razem z wiśniami ,one są przepyszne, mniam

weroniczka899 (2011-11-10 22:22)
Rewelacja. Rogaliki pierwsza klasa, poprostu wyśmienite jutro robię z podwójnego ciasta bo znikły jeszcze ciepłe.
Dziękuje za wspaniały przespis:)



aga1173 (2011-11-11 23:07)
Oj dawno nie robiłam. chyba sie skuszę :) hi,hi

Xavierka (2011-12-04 23:44)
Potwierdzam pyszność tych rogaliczków. Miękkie, kruche i smakowite.

łakomczuszek (2011-12-07 19:42)
rzeczywiście są najłatwiejsze i najpyszniejsze, robiłam dzisiaj pierwszy raz w życiu rogaliki i cóż można jeszcze napisać, jutro robię znowu :) szkoda tylko że mają jedną wadę, zdecydowanie za szybko zniknęły :)))

emi~ (2011-12-12 14:02)
zrobiłam rogaliki w piątek wieczorem z marmoladą różaną, degustacja odbywała się przez kolejne dwa dni, wogóle nie straciły na jakości. wyszły przepyszne rozpłwały się w ustach. polecam przepis

urszula80 (2011-12-15 16:50)
Rogaliczki bardzo smaczne!! naprawdę warto było je zrobić,dziękuje za przepis i polecam:)

mysha2006 (2012-01-09 19:39)
Wczoraj upieczone. Część z marmoladą różaną, część z masą orzechową. Robi się je ekspresowo. W lodówce trzymałam 1,5 godz. Końce sklejałam dla pewności żeby nic nie wypłynęło. Smarowałam jajkiem wymieszanym ze śmietanką. Piekłam w 160 stopniach z termoobiegiem, następnym razem będę piekła bez termoobiegu. Są pyszne, na pewno będę wracać do przepisu.

ewelina4244 (2012-01-14 19:51)
robiłam,są najlepsze i najsmaczniejsze,polecam wszystkie.

frytka (2012-01-20 20:41)
Moje ciasto nie wiem czemu miało nierówne brzegi po rozwałkowaniu, takie postrzępione na końcu a twoje takie ładne jednolite.W smaku dobre.Zrobiłam z powidłami śliwkowymi.

mery124 (2012-01-28 17:24)
Bardzo pyszne rogaliki. To moje pierwsze i wyszły wyśmienite. Na pewno zrobię jeszcze nie jeden raz.

Ewelina1989 (2012-02-09 12:55)
Pyszne, robiłam z marmoladą różaną, a cz. z kawałkami czekolady.

katarzynar (2012-02-10 17:33)
I ja się skusiłam na te pyszności :) Od razu zrobiłam z dwóch porcji. Polecam wszystkim.

gabigold (2012-02-11 18:28)
dziś rano tu zajrzałam , popołudniu upiekłam i powiem super:) ,mimo ,ze już mam swój inny przepis te także są rewelacja:0,pozdrawiam autorkę i dziekuję za przepis

rhnitner1 (2012-02-12 16:50)
POLECAM !! bardzo pyszniukie !!! i synowa pochwalila !!!! dziekuje za przepis

bogdzia (2012-02-12 20:01)
Pyszne i jeszcze nieraz zagoszczą u mnie na stole. Bardzo niekłopotliwe w wykonaniu. Dziękuję i pozdrawiam

kiniorra (2012-02-16 15:08)
Dołączam do grona zachwyconych tymi pysznymi rogalikami. Wczoraj robilam je pierwszy raz a dzisiaj powtórka na prosby domowników :) Dziękuje za dodanie tego fantastycznego przepisu

malina_a (2012-02-18 15:19)
Pycha !!! Bardzo dobre w smaku, ładnie urosły - niektóre trochę na górze popękały i zastanawiam się dlaczego hmmmm...na pewno nie raz jeszcze je upiekę :)

toma (2012-02-20 23:05)
rogaliki sa bardzo dobre...polecam,długo utrzymują świerzość,niedługo zrobie je jeszcze raz....

Ju$tysia222 (2012-03-04 11:35)
Rewelacyjne rogaliki!! Moje pierwsze i już prawie nie ma :) Na Wielkanoc będą obowiązkowo. Zrobiłam część z marmoladą różana a część z kawałkami czekolady. Trzeba sie troszke pobawićw zawijanie ale efekt jest tego wart! Dziękuję za przepis i polecam wszystkim niezdecydowanym :) A oto one:

atramka (2012-03-22 20:50)
Robiałam te rogaliki już kilkanaście razy i powiem jedno - są świetne! Wszystcy je uwiebiamy, a najlepsze są oczywiście, gdy są jeszcze cieplutkie :) Gdy nie mam czasu bawić się w lepienie rogalików robię je w formie bułeczek albo pierożków - są równie pyszne :))

Iwona 75 (2012-04-23 15:34)
... bardzo rzadko coś samodzielnie piekę po prostu nie potrafię ...jednak przepis spróbowałam i uwierzcie mi udało się ...!!! wyszły przepyszne to opinia moich domowników !!!! nowa na tym portalu )))

julka525 (2012-05-19 10:44)
Robiłam po raz n-ty. SUPER

oska (2012-06-13 21:16)
Prosze mi napisac czy nic sie nie stanie jesli zostawie ciasto w lodówce na noc ok.22 a zaczne robic i piec nastepnego dnia ok.godz.6 rano???


macmara (2012-06-14 15:18)
Raczej nic sie nie stanie, moje ciasto przesiedziało ponad cztery godziny i rogaliki były jak zawsze smaczne.

bogdzia (2012-07-26 21:20)
Bardzo lubię te rogaliki, przepis powędrował w świat, dzieciaki je uwielbiają, a ja lubię je robić. Jestem pod wrażeniem tego przepisu, zawsze się udają. Tylko ostatnio nie trzymam ciasta w lodówce, tylko pozostawiam gdzieś na szafce, niech sobie rośnie. Dzięki droga autorko przepisu.

attena07 (2012-09-22 22:35)
Rogaiki przepysznePolecam

misialina22 (2012-10-05 20:48)
chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku...fenomenalne, wielkie "dzięki" dla Autorki!
dziś do środka dodałam cukru trzcinowego, ciasto stało się przez to bardziej żółte, po upieczeniu jednak nie ma wielkiej różnicy.
kiedy upiekłam je pierwszy raz ( z jagodami) goście się zachwycali, błagali o jeszcze i zasmucili się wielce, kiedy zjedli ostatnie sztuki. dziś z marmoladą wieloowocową, następna będzie czekolada...

pandora (2012-10-23 08:55)
bardzo pyszne! Stało w lodówce całaą noc, znakomicie się potem wałkowało, urosło w sam raz i nie "rozwijało się". Do środka dałam masę z orzechów włoskich.....pyszne....

megi65 (2012-10-23 19:26)
Jeszcze pachnie w pięknie w całym domu . Są pysznie mieciutkie i puszyste , zobaczymy jak zachowają się jutro .. Ciasto pięknie plastyczne . Dziekuje za przepis .. ))

agacia3323 (2012-10-25 12:04)
Rogaliki wyśmienite i tak jak w tytule najłatwiejsze i najpyszniejsze na świecie!!! Będę wracać do nich nie raz.Dziękuję za przepis!!!




rdzina (2013-01-17 21:36)
Witam upiekłam z 1 kg mąki wszystko jak w przepisie tylko proszku do pieczenia dałam nie 4 ,a 2 płaskie łyżeczki jak na pół kg mąki , proszku nie czuć .Rogaliki bardzo dobre .Polecam , kupiłam marmoladę różana znanej firmy na literę Ł marmolada syf jak dżem z żelatyną najlepsza z biedronki twarda aromatyczna i tania .

Agapis (2013-01-26 12:28)
Zrobiłam i powiem Wam, że niespecjalnie..... mialam co próbować :D Zanim ostygły to już ich nie było. Pyszne!!!

AnnaParada (2013-01-30 13:32)
Przepyszne rogaliki, zwłaszcza cieplutkie z piekarnika. Pierwszy raz robiłam, proste, szybkie do zrobienia , idelane. Pycha

kaśka1 (2013-02-03 17:13)
Ja również polecam te rogaliki! Są bardzo dobre!

krystynka88 (2013-03-12 14:46)
Pyszne, wysmienite, szybkie w przygotowaniu i szybko znikajace z talerza;) Na zrobienie ich ponownie, na pewno, skusze sie jeszcze nie jeden raz ;)

Agapis (2013-03-14 16:09)
Popadłam w nałóg rogalikowy.... Nastepnym razem spróbuję wkleic fotkę o ile zdążę ją zrobić. Rogaliki są cudne z pokrojoną grubo czekoladą albo z serem.

martok (2013-03-16 17:34)
Dziś przepis wypróbowałem. Rogaliki są rzeczywiście świetne - zarówno gdy chodzi o smak, jak i o wygląd. Wykonanie wiąże się jednak z pewną trudnością. Ponieważ ciasto jest dość miękkie (w każdym razie moje takie było), więc koła z cienkiego ciasta trudno kroić, bo klei się ono do noża. Zastosowałem więc pewien pomysł racjonalizatorski, który tu ogłaszam, ku wygodzie ogółu. Koła z ciasta najlepiej tnie się nożem do pizzy, takim z okrągłym, obracającym się ostrzem. Robota szybka i bezstresowa.

agatalenk (2013-05-31 13:33)
Witam. Chcialabym się dowiedzieć czy jeżeli robię podwójną porcję to muszę dłużej trzymac ciasto w lodówce czyli ok 4 godz. czy normalnie ok 2 godz.

KRZYSIA_A (2013-09-19 20:38)
Przepyszne rogaliki :)))

tymcio17 (2013-10-05 18:00)
PYCHA!! Rewelacyjny przepis bardzo dziękuję rogaliki są przepyszne,szybkie i łatwe w zrobieniu polecam wszystkim

Lucyna82 (2013-10-05 20:17)
Rogaliki pyszne,tylko następnym razem zrobię z podwójnej porcji.Polecam.

agajacka (2013-10-27 10:54)
To prawda, rogaliki są przepyszne a czas w jakim się je robi wręcz błyskawiczny. Robię je co drugi dzień od miesiąca i chyba nigdy nam się nie znudzą. Mój dwulatek zjada ze trzy na raz wpychając wręcz sobie je do buzi:)

bytomianka (2013-11-03 15:19)
Rogaliki przepyszne.! Nadziałam je kremem czekoladowo- orzechowym. Wczoraj była wnuczka z Krakowa i zabrała sobie całą porcję rogalików.;) Musiałam dzisiaj zrobić nową porcję.;)

Kokosanka83 (2013-11-09 21:53)
Rogaliki owszem bardzo łatwe w zrobieniu, tym bardziej, że nie muszę czekac aż wyrosną drożdże. Rodzinie bardzo , bardzo smakuje, jednak ja osobiście nie wiem do końca, czy dla mnie są one najpyszniejsze. Tym razem jestem w mniejszości, więc może moje kubki smakowe dzisiaj nawaliły.

gagnieszka1 (2013-11-11 19:12)
rogaliki bardzo smaczne, z pewnoscią będzie powtórka, mam swój sprawdzony przepis na rogaliki, ale ten prostszy i rogaliki rownie smaczne, więc ... bardzo dziękuję za przepis :-)))

justyska35 (2013-12-18 19:44)
Pyszne rogaliczki, nadziewałam kremem czekoladowo-orzechowym, mniam. Polecam niezdecydowanym!

KRZYSIA_A (2013-12-29 17:53)
Rogaliki robiłam kilka razy, zawsze szybko znikały z talerza. Są przepyszne i długo zachowują świeżość.

hela36 (2014-01-01 19:45)
Dzisiaj piekłam te rogaliki Pyszne Polecam robiłam z twarogiem i truskawką

promyczek71 (2014-01-29 21:18)
Bardzo dobre rogaliki - takie kruchutkie ... rozpływające się w ustach. Polecam niezdecydowanym. Taka ilość proszku do pieczenia w połączeniu z drożdżami niczemu nie przeszkadza.

jolafasola (2014-01-30 03:39)
Rogaliki pyszniutkie! Robilam je pierwszy raz ale na pewno nie ostatni.Przepis latwy a efekt koncowy zadawalajacy.Polecam!!!

KASIA*22 (2014-02-01 17:20)
Dziś upiekłam rogaliczki z tego przepisu,jednak mi nie wyszły takie ładne-za bardzo się spiekły i czuć to w smaku,choć gdyby nie to to pyszne. Mam tylko pytanie odnośnie czasu pieczenia-czy chcąc żeby były takie piękne rumiane wystarczy mi piec w tej temp np 12-15min? Czy będą one w środku dopieczone?


pszczolka (2014-06-12 12:41)
To ulubione rogaliki mojej rodzinki. Dzisiaj upieczone znowu . Nazwa przepisu uzasadniona:)

megi65 (2015-02-16 18:49)
Cały batalion rogalików, prosto z piekarnika w dwóch wersjach : z orzechowym nadzieniem i z morelową marmoladą . Ciasto spokojnie leżakowało na balkonie w zimowym słońcu, pychota.

Zuzanna248 (2015-02-16 22:05)
Megi, jakie cudne, zanim powiększyłam zdjęcia myślałam, że mają jakieś warkoczyki przez środek...

Smosia (2015-02-17 08:39)
A miałam znowu piec 'Pączki Hani' ... No to zmiana planów - będą rogaliki z suszonymi śliwkami+marcepan i z powidłami, i obowiązkowo polane czekoladą .

megi65 (2015-02-17 08:52)
Smosiu ! .. Litości muszą być przepyszne ...śliwka, marcepan,czekolada ... ))

Smosia (2015-02-17 14:50)
Megi: sprawiły to Twoje zdjęcia ... A poza tym składniki 'normalne' (zwykle są w domu) i wykonanie super szybkie. Jedno co zamieniłam, to mleko na słodką śmietankę. Ciasto bez podsypywania, idealne do wałkowania (znowu rymuję - to przez 'głoda' na rogale).

megi65 (2015-02-17 15:04)
Smosiu ! A tak między nami... wagę już premierowo używałaś ?

Smosia (2015-02-17 17:06)
No jasne, przecież musiałam zważyć mąkę . Jak ja do tej pory piekłam, bez wagi, to nie wiem, chyba miałam farta i ciasta zwykle wychodziły... Jeszcze raz dziękuję Megi za pomoc w zakupie takiego cudeńka :)))

Smosia (2015-02-17 17:13)
Pyszne, polecam bo dzisiaj już pożarłam na ciepło ok. 5-ciu, więc mam prawo wpisać pochwałę. Będę piekła takie rogale bardzo często, z różnymi dodatkami (dzisiaj: śliwki suszone+marcepan, marcepan+powidła, prawie wszystkie polane czekoladą). Dziękuję aga1173 za świetny przepis i za wspaniałe fotki megi65 :))).

wiszedi (2015-02-17 22:25)
To najlepszy przepis na rogaliki krucho-drożdżowe. Są tak samo pyszne zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia (dłużej nigdy nie poleżały)

Smosia (2015-02-18 08:56)
Zapomniałam dopisać: piekłam w 175 stopniach, bez termoobiegu, na złoty kolor. Blachę wyłożyłam folią aluminiową (nie jestem pewna czy to miało znaczenie, ale spód rogalików był idealnie wypieczony, a nie spieczony). Pozdrawiam Autorkę.

Zuzanna248 (2015-02-18 16:32)
czy uformowane rogaliki przed pieczeniem pozostawić do wyrośnięcia?

aga1173 (2015-02-18 16:48)
nie trzeba. od razu do pieca

megi65 (2015-02-18 16:55)
Zuziu ... Zanim skończysz lepić rogaliki, ''poglancować '' jajkiem i nastawić piekarnik rogaliki ładnie podrosną, nie potrzebują dużo czasu . Powodzenia . Upss chyba aga autorka nie obrazi się za podpowiedź ))
.

Zuzanna248 (2015-02-18 18:05)
Aga, Megi - dziękuję. Zakupy poczynione, będą rogale lada dzień. Miłego wieczoru!

smakerowiczka (2015-02-19 21:37)
Ile ma być drożdży? Mieszkam za granicą i tu są tylko malutkie kosteczki. :)

Zuzanna248 (2015-02-19 23:07)
pół kostki to 5 dag /50 g/

megi65 (2015-02-20 07:59)
Zuziu ! niekoniecznie kostka drożdży ma 100g, nasza koleżanka mieszka w Norwegii a tam drożdże mogą mieć inna gramaturę.Nie mniej do tego przepisu powinno być 30-50g drożdży.

Zuzanna248 (2015-02-20 08:28)
Megi, ależ wiem, że nie mieszka w Polsce, to wynika z pytania, a moja odpowiedź oznacza właśnie, że pół kostki z przepisu to 50 g, a ile to będzie kostek u niej, to.... ma być 50 g, bo w Polsce kostka drożdży waży 100 g /no, ja innych nie znam/.
Ależ Megi jesteś czujna i skrupulatna... i to mi się podoba. Pozdrawiam.

Agapis (2015-02-20 08:48)
Pozwolę sobie zauważyć Zuzanno, że w Polsce są jeszcze drożdże 42g. nie tylko 100g. :)

Dżanina Fonda (2015-02-20 10:29)
Pozwolę sobie zapytać: kostki 42 gramowe?????? Bo w przepisie jest wyraźnie "pół kostki".

Agapis (2015-02-20 10:50)
Dżanina do tego przepisu 100g

Dżanina Fonda (2015-02-20 12:35)
Agapis, pytanie było do ciebie, nie do przepisu.
Ponieważ w przepisie jest "pół kostki" (co jest oczywiste, że chodzi o 100g kostkę) a napisałaś w dyskusji "są jeszcze drożdże 42g" więc pytam ciebie czy są kostki 42gramowe? W Polsce? Bo może nie wiem.

Agapis (2015-02-20 12:40)
Dżanino, napisałam do Zuzanny, że są oprócz drożdży 100 gramowych również 42 gramowe. I tak są dostępne w Polsce i sama je kupuję.

Agapis (2015-02-20 12:41)
A dyskusja o wadze wynikła z tego, iż jak widać nie dla każdego jest oczywiste ile to pół kostki drożdży, bo kostka kostce nierówna. Pozdrawiam :)

Bahati (2015-02-20 14:02)
U mnie kostka to 25 g. :)

Basialis (2015-02-20 14:22)
U mnie tylko i wylacznie 42g.

basia19 (2015-02-20 15:58)
A u mnie kostka to 100 gr, jak widać kostka to pojęcie względne, autorka powinna poprawić przepis.

Zuzanna248 (2015-02-20 21:13)
Zrobiłam, zajadam gorące i na gorąco piszę - pyszne, puchate, najlepsze jakie dotąd udało mi się robić i jeść. A, i Megi miała rację - zanim je wykonałam i poszły do piekarnika, zdążyły urosnąć.
Nadziałem marmoladą różaną i część nutellą.

andzia 01 (2015-02-20 21:23)
dzis zrobione wyszly pyszne innego przepisu juz nie chce zostanie na zawsze dziekuje

ursula (2015-02-20 22:18)
witam,
u mnie kostka swiezych drozdzy - 454g, czyli 1 lb,
pozdrawiam wszystkich, a przepis do wyprobowania

Dżanina Fonda (2015-02-21 09:08)
A ja byłam pewna, że w Polsce kostka drożdży to 100g, bo innych nie widziałam. Koniec, kropka. Jak widać - myliłam się, ale człowiek całe życie się uczy.

goplana2 (2015-02-21 11:44)
U nas są drożdże 10 dkg,5 dkg,a nawet można kupić na wagę w jednej z piekarni,są baaardzo świeże i przeważnie właśnie takie kupuję.Co do rogalików mam podobny przepis,jak nie taki sam:) Są rzeczywiście bardzo smaczne,to fakt.Pozdrawiam i polecam

Rzymianka (2015-02-21 13:06)
Ja też dzisiaj zrobiłam. Wszystkie opinie zachwalające są prawdziwe !!! Gdyby nie chłodzenie ciasta, byłyby super expresowe. Dziękuje za przepis. :)))

megi65 (2015-02-21 13:35)
Rzymianko ! Takie ciasta lubię w okresie jesienno-zimowym ... ciasto stawiam na balkon i.. zajmuje się czymś innymi. Można nawet na całą noc zostawić i bladym świtem dokończyć dzieła w kuchni. Pozdrawiam serdecznie ))

basia19 (2015-02-21 16:42)
Tyle komentarzy i to same pozytywy, że i ja musiałam wypróbować ten przepis, choć przed chwilą skończyłam piec kołacz. Moje ciasto siedzi już w lodówce, dam znać jak wyjdą, pozdrawiam.

basia19 (2015-02-22 19:46)
Po przeczytaniu tylu pozytywnych komentarzy zrobiłam te rogaliki, ale szczerze powiedziawszy nic specjalnego, po prostu można zjeść. Wiem każdy ma swój smak, ale jak dla mnie takie sobie. Zrobiłam z 1/2 porcji i wyszło mi tyle ile widać na zdjęciu.
Prawie identyczny przepis ma Wkn pod nazwą rogaliki krucho drożdżowe, z tą różnicą że tam są 2 paczuszki drożdży instant.

Wkn (2015-02-22 22:16)
Tak na dobrą sprawę, gdyby przygotować coś w rodzaju rozczynu, to i jedna paczuszka w moim przepisie by wystarczyła :)
Bardzo apetyczne rogaliki!

Smosia (2015-02-23 09:22)
Często piekę rogaliki (z różnego ciasta) i zauważyłam, że nie rodzaj ciasta jest w nich najważniejszy, raczej jego grubość (ja wolę z cieniutkiego, wypchanego po brzegi pysznym nadzieniem). Grubo rozwałkowane da nam rogaliki - bułeczki, gdzie ciasto dominuje, cienkie to raczej ciasteczka z niespodzianką i w tymże nadzieniu tkwi tajemnica smaku, a posypka/polewa wieńczy dzieło...
