Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gulasz z żołądków drobiowych Prawdziwie Polski

Gulasz z żołądków drobiowych Prawdziwie Polski

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

1kg żołądków
3 spore cebule
mała papryka czerwona 
majeranek
czosnek
pieprz
sól
papryka słodka i ostra mielona
ziele angielskie
liść laurowy
rosołek w kostce

Opis:

Żołądki parzę wrzątkiem,potem czyszczę dokładnie.Nastepnie solę i pieprzę i odstawiam na 2 godzinki.W tym czasie siekam cebulkę,paprykę,czosnek kroję na połówki.Po tym wrzucam do garnka żołądki i gotuję z liściem i zielem.Po godzinie dorzucam zrumienianą na patelni cebulę, a na pozostałym tłuszczu podsmażam chwilę paprykę słodką i ostrą.Dodaję do garnka.Wrzucam tez czosnek i paprykę posiekana na drobne kawałki.Doprawiam majerankiem i rosołkiem i gotuję jeszcze 90 minut.Po tym czasie z wywaru powstanie sosik,mianowicie papryka i cebula rozgotują się i zageszczą sos,przyprawy dadzą pełnię aromatu a rosołek doda smaku.Przyprawiam majerankiem i spożywam z chlebem i popijam piwem!Rewelacja!Polecam!
renataz36

(Dodano 2012-05-27 08:09)

Popełniłam wielki błąd... nie dodałam komentarza po pierwszym wykonaniu gulaszu!! więc już go naprawiam bo dziś gotujemy go po raz wtóry. Moje "późne szczęście" zabiera go sobie w słoichach w trasę więc wykonanie z podwójnej porcji.

Gulasz jest wyśmienity polecam wszystkim jak najszybszy wykon

greenie5

(Dodano 2012-06-05 11:30)

czy ktos moze wyjasnic na czym polega czyszczenie zoladkow??? moje zoladki sa rozkrojone i puste w srodku. czy to znaczy ze sa oczyszczone?

krolewna85

(Dodano 2012-12-12 15:35)

Naprawde polecam, proste wykonanie i przepysznie smakuje 

sztywna

(Dodano 2014-03-12 13:46)

Zrobiłam w ubiegłym tygodniu i po prostu palce lizać, pycha, polecam wszystkim :)

U mnie w domu wszyscy się zajadali :) 

Inne tego autora

    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko. :)
    megi65: Dzień doberek w ostastniy upalny dzień roku
    Gluba666: Dzień dobry :)
    as: Witam. u mnie jeszcze jutro ma być tak gorąco. Juz teraz jest ponad 30 stopni w cieniu
    makusia: witam, u nas niemiłosierny upał od rana ..byle do środy

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64002 przepisów
1218 artykułów
262547 opinii
539719 wypowiedzi na forum
145606 zdjęć
70655 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij