Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Papryka konserwowa z miodem

Papryka konserwowa z miodem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2,5 kg papryki
Zalewa:
1 szkl.octu 10%
5 szkl.wody
1/2 szkl.cukru
1/2 szkl. miodu
1 łyżka soli
Przyprawy na każdy słoik:
1-2 ząbki czosnku
1 mały listek laurowy
2 goździki
2 ziela angielskie
2-3 ziarnka pieprzu
10 ziaren gorczycy
1/2 łyżeczki oliwy

Opis:

Zalewę zagotować i wystudzić.
Pokrojoną paprykę ułożyć w słoiczkach wraz z przyprawami, zalać przestudzonym wywarem. Na wierzch dodać 1/2 łyżeczki oliwy (ew. oleju z pierwszego tłoczenia) - ale to nie jest konieczne. Zamknąć słoiki nieuszkodzonymi pokrywkami i pasteryzować 20 minut.
Tak przygotowana papryka jest jędrna i smakuje wspaniale.

Skomentuj przepis

Skomentuj
yennefer

(Dodano 2013-09-20 22:42)

Właśnie się robi. Na dobry początek zabrakło mi zalewy (ilość papryki nieznacznie tylko przekroczyła zalecenia z przepisu, ale może to wina słoików dżemowych. Mniejsze, albo cóś.... ;) ). Nie poddaję się jednak i chłodzę na balkonie drugą zalewę. 

katarzynar

(Dodano 2014-10-27 15:41)

Zrobione :) Zastanawiam się tylko kiedy mogę otworzyć słoik... 

bytomianka

(Dodano 2014-10-27 15:51)

Paprykę z tego przepisu robię każdego roku. Jest pyszna.!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: E tam... wszyscy zmęczeni.. jeszcze śpią... :D
    mggi63: dzień dobry :-)
    mggi63: ja nie spię !
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Bahati: Dzien dobry. Wrocilismy do domu o 3.30 :) rewelacyjny wieczor. :)
    mggi63: czyli randka udana ;-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63725 przepisów
1210 artykułów
260956 opinii
534786 wypowiedzi na forum
141861 zdjęć
70318 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij