Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pomysł na niewykorzystane białka

Pomysł na niewykorzystane białka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 6 białek z jaj
  • 4 łyżki cukru
  • 2-3 łyżki maki
  • 3szkl mleka
  • 1/2 paczki budyniu waniliowego
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • sól

Opis:

  • Białka, cukier, mąke trzepaczką ubić na sztywno z odrobiną soli
  • Pół litra mleka zagotować z połową cukru waniliowego na wolnym ogniu
  • Na wrzące mleko kłaść łyżką pianowe kulki, obrócic je delikatnie widelcem na drugą stronę gdy się zagotują, na moment przykryc przykrywką
  • wyjmować kuleczki i układać w szklanej salaterce
  • Przyrządzić sos: w 1/2szkl zimnego mleka rozmieszać 1/2 paczki cukru waniliowego i 1/2 paczki budyniu waniliowego, wlewać do pozostałej cześci mleka [1/2szkl], gotując
  • Sosem zalewamy "śnieżki" w salaterkach
Można podawać z pomarańczami, brzoskwiniami...


Przepis z książki "Zdrowa Kuchnia" Aliny Dąbrowskiej

Skomentuj przepis

Skomentuj
Patrycja0

(Dodano 2007-09-02 08:50)

Ciekawy przepis - wart wypróbowania, zwłaszcza, że często zostają mi w lodówce białka, z którymi nie wiem co zrobić...Jak wypróbuję to dam znać. Pozdrawiam

mu

(Dodano 2007-09-02 14:34)

Daj znać koniecznie, ja zbyt czesto śnieżynek nie robię, jakoś częściej robię ciacha, do których daje się całe jajka

Baśka

(Dodano 2007-09-02 18:00)

W dzieciństwie często jadałam taką potrawę.Dawało się tylko troszke budyniu i jedliśmy nie jako deser,tylko jako zupę.Nazywaliśmy ją zupa "nic"

mu

(Dodano 2007-09-02 19:01)

Tak, wariantów jest dużo, niektórzy dodają żółtka ubite z cukrem do mleka, w którym sie gotują białka i też jedzą jako zupkę<----ta opcja jest jednak nie na miejscu, zważywszy na nazwę zamieszczonego przepisu

Patrycja0

(Dodano 2008-03-26 13:20)

No i w końcu zrobiłam i powiem szczerze, że nie rozczarowałam się, bo wyszedł z tych białek całkien fajny deser. Ten sosik z dodatkiem owoców jest bardzo smaczny. Dziękuję mu :)

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    as: trochę to trwało. Jeszcze jutro buty muszę spakować
    as: 3 waliski
    as: walizki
    as: jutro my się pakujemy
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63873 przepisów
1213 artykułów
261830 opinii
537569 wypowiedzi na forum
144152 zdjęć
70481 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij