-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
•1 duże udko z kurczaka lub kilka skrzydełek
• włoszczyzna(kawałek selera,marchewka,pietruszka,por,gałązka maggi)
• listek laurowy
• 14 czerwonych dojrzałych pomidorów
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki kucharka lub vegety(zastąpiłam kucharkiem sól)
• 2 litry wody
• 1 śmietana18% do zup 200g
• czubata łyżeczka cukru
Dodatkowo
• 1 dowolny makaron lub ryż.
• włoszczyzna(kawałek selera,marchewka,pietruszka,por,gałązka maggi)
• listek laurowy
• 14 czerwonych dojrzałych pomidorów
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki kucharka lub vegety(zastąpiłam kucharkiem sól)
• 2 litry wody
• 1 śmietana18% do zup 200g
• czubata łyżeczka cukru
Dodatkowo
• 1 dowolny makaron lub ryż.
Opis:
Mięso wymoczyć umyć, zalać 2 litrami zimej wody .
Dodać listek laurowy, włoszczyznę i 2 łyżki vegety lub kucharka,
ugotować wywar.
Pomidory umyć, pokroić, dodać 1 łyżkę masła , plaską łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru.
Dusić około 20-30 min, często mieszając.
Uduszone pomidory przetrzeć przez sitko.
Dodać do przecedzonego wywaru, pogotować wszystko okolo 8 min.
Śmietanę wlać do kubeczka, dobrze rozmieszać, wlać gorącej zupy i dokładnie wymieszać.
Wlać do garnka.
Podawać z makaronem lub ryżem.
Zupa jest wyśmienita, wg starego przepisu rodzinnego.
Ugotowałam ją sama pierwszy raz, ale wyszła wyśmienita.
Pachnie cudownie i cudownie smakuje, polecam ją początkujacym kucharkom:)
Smacznego.
Dodać listek laurowy, włoszczyznę i 2 łyżki vegety lub kucharka,
ugotować wywar.
Pomidory umyć, pokroić, dodać 1 łyżkę masła , plaską łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru.
Dusić około 20-30 min, często mieszając.
Uduszone pomidory przetrzeć przez sitko.
Dodać do przecedzonego wywaru, pogotować wszystko okolo 8 min.
Śmietanę wlać do kubeczka, dobrze rozmieszać, wlać gorącej zupy i dokładnie wymieszać.
Podawać z makaronem lub ryżem.
Zupa jest wyśmienita, wg starego przepisu rodzinnego.
Ugotowałam ją sama pierwszy raz, ale wyszła wyśmienita.
Pachnie cudownie i cudownie smakuje, polecam ją początkujacym kucharkom:)
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (27)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
![szumalka](/img/photo_67x67_01.jpg)
szumalka (2014-04-02 14:27)
To jest moja najlepsza zupa pomidorowa jaką kiedykolwiek zrobiłam
![renmar65](/img/photo_67x67_02.jpg)
renmar65 (2014-08-28 11:47)
Także zrobiłam tą zupkę, z połowy porcji ponieważ nie miałam więcej pomidorków. Potwierdzam że ZUPKA WYŚMIENITA, na stałe zagości na moim stole :)
![perzot24](/img/photo_67x67_01.jpg)
perzot24 (2015-12-30 16:35)
Wypas pomidorowy rarytas
![kluseczka85](/img/photo_67x67_01.jpg)
kluseczka85 (2019-01-25 21:06)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
![Ksena31](/img/photo_67x67_02.jpg)
Ksena31 (2019-06-10 14:08)
Dziękuję za przepis zupa wyborna
![Smosia](/file/877115554351469794a.jpeg)
Smosia (2019-08-08 08:58)
Pyszna i pożywna. Wywar: ścinki wieprzowe (szynka) i wołowe (udziec?), reszta bez zmian. Dziękuję;)