Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Niemieckie tradycyjne ciasteczka SPITZBUBEN

Niemieckie tradycyjne ciasteczka SPITZBUBEN

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
350 g mąki
150 g cukru
1 paczuszka cukru wanilinowego
starta skórka z 1/2 cytryny
100 g zmielonych migdałów
250 g margaryny lub masła
1 jajko

Dodatkowo:
cukier puder do posypania
konfitury do przełożenia

Opis:

Z mąki, cukru, cukru wanilinowego, skórki cytrynowej i migdałów usypać kopczyk, dodać rozdrobnioną na małe kawałki margarynę i jajko, wszystko zagnieść. Ciasto zakryć i odstawić na 2h do lodówki.
Rozwałkować (trzeba podsypywać mąką) do grubości ok. 2mm i wycinać w takich samych ilościach 3 różnej wielkości kółeczka. Rozłożyć na natłuszczonej formie i piec w 180 st. (piekarnik powinien być nagrzany) na kolor złotobrązowy (u mnie wyszło niespełna 10 minut w 180 st. z termoobiegiem, włączona dolna grzałka i wentylator).
Zdjąć ciastka z blachy, i póki są ciepłe smarować konfiturami i sklejać kaskadowo (smarujemy od najmniejszego, żeby dżemik nie wystawał poza brzegi mniejszych ciastek). Posypać cukrem pudrem.

Skomentuj przepis

Skomentuj
lostalu

(Dodano 2009-12-24 21:48)

sa bardzo smaczne tez takie robie,ale one nazywaja sie terassen plätzen  

spitzbuben to kwiatuszki albo köleczka z dziurka w srodku i marmoladka

kasiia

(Dodano 2009-12-25 16:37)

zgadza sie

cauan

(Dodano 2010-08-21 12:20)

Czy mogą być zmielone orzechy zamiast migdalów ,może ktos tak probowal zrobic?

joannaantoni

(Dodano 2010-10-28 13:07)

Ciasteczka wyglądają cudnie

lostalu

(Dodano 2010-12-06 16:57)

moga byc zmielone orzechy laskowe

Aleksandrapeska

(Dodano 2013-11-10 07:12)

ile gramow jest w paczusce cukru waniliowego? i kupujesz juz zmielony orzechy czy samemu trzeba zmielic? 

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Megi, ty psów nie lubisz, to do mnie nie przyjedziesz! :>>>>>
    Beata500: Dżani , koty na moim podwórku, to znaczy moje , innej opcji nie ma.
    Dżanina Fonda: no, weź.... dzikie? niewygłaskane? jaka z ciebie właścicielka?
    Dżanina Fonda: nadrabiaj, dziewczyno, nadrabiaj!
    Beata500: toz dopiero je zobaczyłam
    Beata500: Dżani, PW

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63867 przepisów
1213 artykułów
261794 opinii
537356 wypowiedzi na forum
144031 zdjęć
70467 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij