Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Biszkopt który zawsze wychodzi

Biszkopt który zawsze wychodzi

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
WS

(Dodano 2013-01-21 21:17)

laduje do ulubionych ma tylko pytanie pojemnosc szklanki jaka uzywasz 200 czy 250 ml

michqq

(Dodano 2013-02-02 23:37)

Nie wyszło.

Przepis zawiera błąd, mianowicie nie można: "Żółtka i cukier ubić dodac mąkę", ponieważ w ten sposób robimy gęstą kluchę, której nie sposób później połączyc z ubitym białkiem.

Właściwa kolejność powinna brzmieć:

Żółtka i cukier ubić, zmieszać łyżką z ubitymi białkami, (ale nie ubijać), na koniec ostrożnie domieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Za drugim razem wyszlo.

Malgolinka

(Dodano 2013-03-22 16:31)

WS używam szklanki 220ml

Malgolinka

(Dodano 2013-03-22 16:46)

michqq to, że Tobie nie wyszło to nieznaczy, że przepis zawiera błąd ;)

Zapewniam, że przepis jest prawidłowy i zobiliśmy z niego już setki biszkoptów. Uczulam raz jeszcze na wielkość jaj - ja używam naprawdę dużych wiejskich jajek - jeżeli jajka są małe lub średnie należy dodać jedno więcej.

Dodam, że ten biszkopt robię prawie z zamkniętymi oczami nie rozczulając sie zbytnio - żadne tam delikatne czy ostrożne mieszanie. Używam miksera od początku do końca - żółtka muszą być porządnie ubite, to samo białka - to ostateczne mieszanie ubitych żółtek z mąką i białkami robi się migiem - praktycznie jedno wrzucam za drugim mieszając cały czas mikserem i do piekarnika :)

elfek16

(Dodano 2015-05-27 17:12)

nie wyszedł,kompletna klapa,6 duzych jaj,nie polecam,szukam dalej...

megi65

(Dodano 2015-05-27 18:03)

Elfek ! Mam tylko pytanie czy dobrze, starannie ubiłaś(eś) białka na pianę, czy jajka były świeże , czy tak ... hmm jeszcze świeże , mąka przesiana ( napowietrzona ) a mąkę delikatnie wmieszałaś (eś ) ?
Recepturka to klasyka biszkoptu, z takiego przepsu korzystałam jako ''dziecię kuchenne'' i zawsze udawało się . Nie rezegnuj jeszcze daj szanse temu przepisowi . Białka z solą (samą bez cukru ) ubij na puch a dopiero później partiami cukier .. Musi być sukces ..thumbsup.

Skomentuj
    jolka60: To,co tam podają,niekoniecznie jest dla nas obrzydliwe.Często jemy to,a nie wiemy.
    jolka60: Na przykład opuncja..nie mam pojęcia,dlaczego się znalazła w tym zestawie.
    jolka60: NOo,następne..wymiona krowie.Czy ktos myśli,że wylatują w kosmos///Nie,jemy je,choćby w parówkach.Chociaż w tym przypaqdku nie widzę w tym nic obrzydliwego.Taka sama część,ja inna.
    jolka60: No i następnie..ogon.Nieważne,z jakiego zwieręzcia,ale to ogon,tak,jak i uszy.Uszy dodaje się np do salcesonu,ogon..czort wie gdzie,chyba,że sami gottujemy.
    jolka60: Moż epowinni do tej listy dodać to chińskie śmierdzące jajko,zakopane na długo w ziemi.....Dla mnie byłoby na pewno niezjadliwe..
    jolka60: Widzę,że uprawiam monolog.Zobaczymy jutro.Hmm,może ktos z 'adminów'' sie odeziwe///

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64192 przepisów
1243 artykułów
265277 opinii
545522 wypowiedzi na forum
149503 zdjęć
71475 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij