Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bardzo łatwe pączki Marleny

Bardzo łatwe pączki Marleny

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  SKŁADNIKI

   3 szkl.. mleka
   15 dag. drożdży
   1 1/2 kg. mąki
   3/4 margaryny
   12 żółtek
    1 1/2 szkl. cukru

Opis:



         Na początek zrobić rozczyn.
 Pokruszyć drożdże, wsypać 2 łyżeczki cukru, 1/4 szkl. mleka, wymieszać aż do rozpuszczenia drożdży. Wsypać 2 łyżki mąki , wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.


 W między czasie ubijamy żółtka z cukrem aż do rozpuszczenia się cukru. ( można ubijać w gorącej kąpieli)
Do miski wsypać część mąki wlać urąśnięty rozczyn, ubite żółtka i mleko. Wyrabiam to ciasto łyżką drewnianą , bo jest mi lżej .( Za długo nie trzeba wyrabiać , bo itak będą puszyste.Chociaż do pojawienia się pierwszej bąbli) Dolać ciepłą rozpuszczoną margarynę i dalej wyrabiać dodaąc mąkę ile ciasto zbierze. Nie może być rzadki lecz pulchne . Odstawi do wyrośnięcia , minimum 1/2 godz.
 Gdy ciasto podwoi swoją obiętość wyłożyć na stolnice . (jeżeli ciasto jest za rzadkie to dołożyć jeszcze mąkę.) I przerobić na stolnicy. Wykrawać szkl. pączki .Nadziewać ulubioną marmoladą zostawić do wyrośnięcia na około 15 min.
 Ale ja jak kończe lepienie to te pierwsze już mogę smażyć.Wystarczy żeby tylko się ruszyły i do tłuszczu. Mi z tej porcji wychodzi 70 średnich pączków .
 Jeżeli komuś jest za dużo można podzielić porcję na połowę. Również robiłam z połowy ilości składników i takze wyszły super.
Pączki można polukrować lub posypać cukrem pudrem


 SMACZNEGO I ŻYCZĘ UDANCH PĄCZKÓW.
 Są naprawde wyśmienite i nie wpijaja tłuszczu .są poprostu puszyste .

Przepis dostałam od pani wszpitalu gdy byłam rodzić moje drugie dziecko. Gdy przyjechałam ze szpitala od razu je smażyłam


Skomentuj przepis

Skomentuj
kaka141081

(Dodano 2010-01-31 01:36)

Pierwszy raz smazylam paczki i wyszly super bardzo dziekuje za przepis i polecam wszystkim

marlena1

(Dodano 2010-02-15 09:06)

Bardzo się cieszę ,że ci wyszły pączuszki. Ja robię tylko te i nie szukam już innych ,bo u mnie w domu juz innych niechcą.

karolina_79

(Dodano 2010-11-07 16:17)

Dziś zabieram się do pieczenia, napiszę jakie pączusie mi wyszły :)

karolina_79

(Dodano 2010-11-08 08:43)

Pączki są pyszne, nie zdążyłam ich nawet polukrować-chłopcy zjadali na bieżąco. Marlenko, czy marmoladę dawałaś przed pieczeniem czy po? W każdym razie pączki są super

marlena1

(Dodano 2010-11-14 19:07)

Karolinko marmolade dawalam rzed pieczeniem . ciesze sie ze ci smakowaly . u mnie w domku tez sie nimi zajadamy. pozdrawiam

xalpie

(Dodano 2012-09-06 13:26)

Mogłabym napisać, że z tego przepisu wychodzą super pączki, albo, że świtene drożdżowe pod owoce z kruszonką, a także zawijaniec z makiem...

Ale jak z tego samego ciasta zrobiłam drożdżówki, to smakują REWELACYJNIE!!! Robiłam już ze śliwkami, z budyniem, dzisiaj z serem (te są zdecydowanie najlepsze).

Bardzo, bardzo dziękuję za ten przepis :)))

Acha, racuchy też są niezłe :D nawet nie zmieniam proporcji 

Inne tego autora

    megi65: Beatko .. post ..
    mggi63: Madziu co sie staneło Tobie??? :((
    krawczyk : kubek z logo spidermena tylko napis super nauczyciel
    mggi63: ???
    Gluba666: aeososichosi??? krawczyk?
    mggi63: Gluba a po jakiemu Ty piszesz? :-D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63803 przepisów
1212 artykułów
261329 opinii
535956 wypowiedzi na forum
142774 zdjęć
70379 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij