Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / pieczarki opiekane do słoika

pieczarki opiekane do słoika

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Zalewa;3litry wody, 1/2 litra octu, 10 łyżek cukru ,3 pełne łyżki soli,3 duże cebule,ziele angielskie, gorczyca,liście lurowe,Zalewa wystarcz na ok 2kg pieczarek malutkich .Olej do smażenia ,mąka, bułka tarta, ,jajka jako panierka .

Opis:

Pieczarki umyć wysuszyć odciąć nóżki .Pieczarki panierujemy jak kotlety mąka jaja bułka nie przyprawiamy .Smażymy na głębokim oleju najlepiej w frytkownicy lub na sitku do frytek wtedy przypalona bułka nie przykleja się do pieczarek są ładne.Przygotować zalewę zagotować .Cebulę pokroić w pół plastry sparzyć ja osobno i dopiero dodać do zalewy zagotować.Usmażone pieczarki mogą być ciepłe nakładamy do słoików wlewamy zalewę mieszając ją aby w każdym słoiku były przyprawy i cebula .Chwilę trzeba poczekać ponieważ panierka wchłonie trochę zalewy i należy ją dolać .Zakręcić słoiki i pasteryzować je od chwili zagotowania ok 15 minut.

Skomentuj przepis

Skomentuj
agik

(Dodano 2009-09-07 02:02)

Pozwoliłam sobie na mała modyfikację- smazyłam pieczarki na oliwie z dodatkiem oliwy truflowej- nie kosztowałam jeszcze zamarynowanego produktu, ale bardzo smaczne są te opieczone pieczarki.
Przy okazji degustacji- wstawię zdjęcie, moze więcej osób się skusi, bo przepis jest fajny :)

Inne tego autora

    megi65: mnie tam nic nie pogrubiało ... bo i tak już jestem gruba.. :DD
    megi65: coraz oporniej idzie mi pakowanie .
    megi65: ale przynajmniej wiem czego mam nie zabiearć .: kaloszy , przeciwdeszczówek ..
    megi65: miłej nocy .... do jutra ..
    mggi63: dobranoc ...
    as: znowu grubo. Dzieje się tak jak wchodzę w wątek gejowski

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63871 przepisów
1213 artykułów
261822 opinii
537454 wypowiedzi na forum
144102 zdjęć
70474 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij