Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Placki tortilla - miękkie

Placki tortilla - miękkie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

    • 3 szklanki mąki pszennej
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1 szklanka ciepłej wody

    Opis:

    1. Łączymy mąkę, sól i proszek do pieczenia
    2. Wyrabiamy suche z wodą (ręcznie, aż będzie jednolita w miarę twarda masa)
    3. Dzielimy na 12 kulek
    4. Przykrywamy kuleczki folią i odstawiamy na 15 minut
    5. Z kuleczek wałkujemy placki (rozmiar talerza obiadowego)
    6. Pieczemy na bardzo gorącej patelni (ja używam teflonowej nie wiem jak jest z metalowymi)

    Główna sprawa: placki układamy na talerzu, po usmażeniu wszystkich zwijamy je w czystą ścierkę następnie taki pakiecik władamy do foliowej torby i szczelnie zawijamy. W takiej formi placki musza odparować i ostygnąć.

    Podajemy odgrzane na patelni lub w mikrofali.

    Tak prezentują się po wystygnięciu, przed odgrzaniem do jedzenia

    Clikmm

    (Dodano 2012-01-29 16:12)

    Wypróbowałem przepis, ale placki wyszły twarde/ kruche. Jak myślisz, co jest tego powodem? Czy powinienem np. dodać więcej wody, a może za długo były pieczone na patelni? Jak ktoś zna odpowiedź to proszę o radę.

    mulat

    (Dodano 2013-06-28 14:47)

    Placki wychodzą OK. Powyższa opinia została przeniesiona do dyskusji, tam jest odpowiedź.

    Monika8822

    (Dodano 2013-07-06 16:38)

    Zrobione i szybko zjedzone Polecam !

    Inne tego autora

      Lea2: Meguś witaski :)) co tam dobrego u Ciebie ? :)
      Lea2: Będę wieczorkiem, to chętnie pogadulę..a teraz narka...:)
      rolnik: witam deszczowo, jak przyjemnie
      Dżanina Fonda: Witam. :)
      Gluba666: Dzień dobry :)
      mggi63: :)

    Statystyki

    Na naszej stronie znajdziesz:

    63926 przepisów
    1213 artykułów
    262078 opinii
    538311 wypowiedzi na forum
    144790 zdjęć
    70554 zarejestrowanych użytkowników
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij