Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami

Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 

- 300 gram Mięsa mielonego z łopatki

- 1 Duża cukinia

- 5 Średnich pomidorków 

- 1 Duża papryka

- 1 Duża marchew 

- 2 Ząbki czosnku

- Jogurt naturalny 

- Mąka przenna

- Koncentrat pomidorowy

- Ketchup ( najlepiej Kotlin ) 

- Przyprawa do mięsa mielonego 

- sól, pieprz, oregano, bazylia

 

- 4 plasterki sera żółtego

- ugotowany ryż lub makaron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opis:

Do mięsa dodaj szczyptę soli, pieprzu i łyżeczkę przyprawy do mięsa mielonego. Usmaż na patelni (bez dodatkowych tłuszczy). Po usmażeniu wlej pół szklanki wody, wymieszaj i przelej do dużego garnka.

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę. wżuć do garnka z mięsem. Gotuj 5-8min na małym ogniu ugniatając wszystko tłuczkiem co jakiś czas. Następnie dodaj kolejne warzywa ( marchewkę pokrojoną w słupki, cukinię w ćwiartki, paprykę w paski - jeśli lubisz możesz również dodać kilka pieczarek i cebulę w piórka ) Gotuj na małym ogniu aż warzywa zmiękną od czasu do czasu mieszając ( około 30min) 

W międzyczasie zrób "zagęszczacz"  - wymieszaj razem 1/3 szklanki wody z 1 łyżką jogurtu i 2 łyżkami mąki. Odstaw.

Kiedy warzywa będą już miękkie dodaj dla wyostrzenia pomidorowego smaku 4-5 łyżek ketchupu i 2 łyżeczki koncentratu. Mieszaj przez 2 minuty. Dodaj sprasowany czosnek, szczyptę oregano i bazylii. Dopraw jeszcze solą i pieprzem według uznania. Dodaj "zagęszczacza" i mieszaj jeszcze około 4-5min. 

Podawaj z ryżem lub makaronem. 

Ser posiekaj na drobne paski i posyp danie.

 

 

Smacznego! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: trochę wariatów na 1 kole cyklistów ...
    megi65: zmykam pod prysznic ...a Ty .. lulu .. jutro musisz być fit ..
    megi65: dobranoc.... kolorowych snów .. ))
    Lea2: ja już poleguję i piszę z łóżeczka...
    Lea2: całe szczęście, że dojechaliście bez problemów do domu...
    Lea2: Dobranoc :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261836 opinii
537582 wypowiedzi na forum
144193 zdjęć
70484 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij