Jesteś tutaj: Strona główna/ Artykuły / Jak dobrać zioła do potraw

Jak dobrać zioła do potraw

Grupy:
Tagi:
Zobacz wszystkie komentarze (24)
Pokaż wcześniejsze komentarze
maniuś

(Dodano 2010-05-26 12:33)

miłej lektury czytaj ksiązki artykuły ja tam wole sobie wejśc na W Ż i miec wszystko w jednym miejscu

pralina

(Dodano 2010-05-26 13:16)

Dyskusja tutaj jest beznadziejna...
Dzięki wielkie za ściągę. Ja skorzystam i cieszę się że zamieszczono ten artykuł

Co do majeranku i oregano : nie łączy się ich bo po wspólnym zestawieniu stają się gorzkie. Oregano zresztą samo w sobie po dodaniu go w zbyt dużej ilości nadaje potrawie goryczy.
Pozdrawiam autora a w zasadzie autorów...

Mazba

(Dodano 2011-01-12 17:13)

suche zioła w większości są gorzkie lub w najlepszym wypadku nieciekawe w smaku. Kochamy je i dodajemy do potraw przede wszystkim za ich walory aromatyczne.
a majeranek i oregano, jak ktoś wcześniej zauważył to pokrewne rosliny, choć z wyglądu podobne to aromatem się różnią, ale oba mają bardzo zdecydowany zapach. Mieszanie ich, bo ja wiem czy zaszkodzić może potrawie? Nie wiem. Ja nie mieszam ich, ale nie dlatego, że nie pasują, tylko dlatego, że lubię każdy z tych zapachów w czystej formie

lady.yunalesca

(Dodano 2012-01-06 22:33)

Moi Kochani Wielkozarciowcy - co do KURKUMY mam jeszcze jedna fajna opcje :) A mianowcie pomysl wziety od Nigelli Lowson : obgotowuje niewielkie ziemniaczki kilka minut (ok.8) , nastepnie przerzucam je na blache, obsypuje kurkuma, podrzucam chwilke, zeby sie ladnie obtoczyly i zapiekam. Wychodza z piekarniczka przepieknie zlote i cudnie smakowite. Wobec tego polecilabym ja takze do zwyklych pieczonych ziemniakow :)

A co do Ciebie, snowshoe, jak masz wypowiadac sie w takim tonie, to lepiej po prostu zamilcz. Po pierwsze -  zapewne sprawiles przykrosc autorom, po drugie - to swietna sciagawka, z ktorej korzystam ja i wielu moich znajomych, po trzecie - z doswiadczenia zawodowego wiem, ze osoby piszace posty w takim tonie sa zazwyczaj po prostu nieszczesliwe w zyciu realnym, wiec polecam Ci wiecej ruchu, wiecej spotkan z rzeczywistymi ludzmi i zycze wiecej usmiechu na twarzy.

snowshoe

(Dodano 2013-04-14 15:25)

Skoro ta ściągawka i jej autorzy są tacy super, to dlaczego adamar ma zablokowane konto, lady.yunalesca - wytłumacz mi to proszę. A co do mojego braku rucju itp. nie wiem czy masz rację bo jeżdzę konno, więc twoja teoria leży. W dalszym ciągu uważam, że w necie i nie tylko jest pełno lepszych ściągawek na temat ziół.

snowshoe

(Dodano 2013-04-14 15:43)

Sorry, pomyłka, adamar nie jest autorem artykułu, ale za to użytkownika crisen, jednego z autorów, znaleźć nie sposób Koniec tematu z mojej strony.

Skomentuj
    mggi63: piękny gest :-)
    Bahati: Teraz kombinuje, jaki serni zrobic. :)
    megi65: doberek ..a raczej dobry wieczorem ....
    megi65: dotarałam po całodziennym szwędaniu się ... '
    mggi63: megi, już u w domeczku ?
    megi65: tiaaaa ... co Ty .... nadal na posterunku .. :DDD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64186 przepisów
1243 artykułów
265238 opinii
545429 wypowiedzi na forum
149456 zdjęć
71457 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij